Cheongjusiheungdeokgu, Chungbukの鶏料理名店

Cheongjusiheungdeokgu, Chungbukで公務員が検証した鶏料理名店6軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Cheongsongtongdak (청송통닭)

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• 🏅 百年老舗
• ✅ 模範飲食店

チキン · 충북 청주시 상당구 남사로 116⧉ 住所をコピー

★ 3.5 (22)₩₩

• Tongdak (통닭) ₩18,000
• サムゲタン（参鶏湯） ₩16,000

料理について

• サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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2. Jangsuchonchamotdakoe 1 (장수촌참옻닭외 1)

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鶏料理 · 충북 청주시 청원구 오창읍 창리1길 9⧉ 住所をコピー

★ 5.0 (1)₩₩₩

• サムゲタン（参鶏湯） ₩16,000
• サムゲタン（参鶏湯） ₩16,000
• 漆の木入り丸鶏の水炊き ₩70,000
• タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩55,000
• 鴨・アヒル料理 ₩55,000
• 漆の木入り丸鶏の水炊き ₩20,000

料理について

• サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
• タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
• 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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3. Cheongjubonga nurungjisamgyetang (청주본가 누룽지삼계탕)

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サムゲタン · 충북 청주시 서원구 가장로 366⧉ 住所をコピー

★ 4.6 (14)₩₩

• サムゲタン（参鶏湯） ₩15,000

料理について

• サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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4. Yukgeorichuncheondakgalbi (육거리춘천닭갈비)

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鶏料理 · 충북 청주시 상당구 상당로29번길 17-2⧉ 住所をコピー

★ 4.2 (27)₩

• タッカルビ（鶏の甘辛炒め） ₩14,000
• 茶碗蒸し（韓国式） ₩4,000
• Chijeu (치즈) ₩3,000
• Sari(tteok/myeon/goguma) (사리(떡/면/고구마)) ₩2,000
• チャーハン（韓国式） ₩3,000

料理について

• タッカルビ（鶏の甘辛炒め） — 鶏肉と野菜を甘辛いコチュジャンだれで炒める春川名物。

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5. Wangcheonpadak tapdongjeom (왕천파닭 탑동점)

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チキン · 충북 청주시 상당구 용담로82번길 26⧉ 住所をコピー

★ 5.0 (3)

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6. Daemyeongdoritang (대명도리탕)

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鶏料理 · 충북 청주시 흥덕구 백봉로 188-1⧉ 住所をコピー

★ 3.8 (33)₩₩₩

• Mukeunjidoritang(dae) (묵은지도리탕(대)) ₩45,000
• Ilbandoritang(1~2in) (일반도리탕(1~2인)) ₩26,000
• タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩50,000
• Mukeunjidoritang(jung) (묵은지도리탕(중)) ₩33,000
• Ilbandoritang(3~4in) (일반도리탕(3~4인)) ₩40,000
• Ilbandoritang(2~3in) (일반도리탕(2~3인)) ₩32,000

料理について

• タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

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