Cheongjusiheungdeokgu, Chungbukの麺類·冷麺名店

Cheongjusiheungdeokgu, Chungbukで公務員が検証した麺類·冷麺名店8軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Haengbokguksu (행복국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 충북 청주시 청원구 우암로54번길 27-1⧉ 住所をコピー

★ 5.0 (6)₩₩

• 豚肉のコチュジャン炒め ₩11,000
• イカの辛炒め ₩11,000
• ビビングクス（辛い和え麺） ₩8,000
• タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩60,000
• スユク（茹で肉） ₩15,000
• スケトウダラ鍋 ₩10,000

料理について

• 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
• ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
• タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
• スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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2. Halmeonisonkalguksu (할머니손칼국수)

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カルグクス · 충북 청주시 청원구 공항로52번길 27⧉ 住所をコピー

★ 3.9 (16)₩

• カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
• Kaljebi (칼제비) ₩8,000
• スジェビ（すいとん） ₩8,000
• マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000

料理について

• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
• スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
• マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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3. Jangwongap kalguksu cheongjubonjeom (장원갑 칼국수 청주본점)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 충북 청주시 서원구 용평로 100⧉ 住所をコピー

★ 4.4 (90)₩₩

• カルグクス（韓国うどん） ₩11,000
• チャドルバギ（牛バラ薄切り） ₩14,500
• 海鮮ネギチヂミ ₩13,500

料理について

• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
• チャドルバギ（牛バラ薄切り） — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。

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4. Wonjogongjukalguksu (원조공주칼국수)

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カルグクス · 충북 청주시 흥덕구 사운로 223⧉ 住所をコピー

★ 2.8 (5)₩

• カルグクス（韓国うどん） ₩6,000

料理について

• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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5. Watdaguksu (왔다국수)

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麺 · 충북 청주시 청원구 안덕벌로 26⧉ 住所をコピー

★ 4.8 (4)₩

• にゅうめん（韓国式） ₩4,000
• カルグクス（韓国うどん） ₩5,000
• ビビングクス（辛い和え麺） ₩6,000
• スジェビ（すいとん） ₩6,000
• カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
• Yeolmuguksu (열무국수) ₩5,000

料理について

• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
• ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
• スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。

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6. Sigolsonkalguksu (시골손칼국수)

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カルグクス · 충북 청주시 흥덕구 과상미로83번길 5-2⧉ 住所をコピー

★ 3.7 (3)₩

• Beoseotjjigae(so) (버섯찌개(소)) ₩20,000
• Saebaengijjigae(so) (새뱅이찌개(소)) ₩20,000
• 麦ご飯 ₩6,000
• カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
• Olgaengiguk (올갱이국) ₩7,000

料理について

• カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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7. Songjukkalguksu (송죽칼국수)

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カルグクス · 충북 청주시 청원구 향군로 56⧉ 住所をコピー

₩₩₩

• 餃子スープ ₩6,000
• スユク（茹で肉） ₩35,000
• 豚肉のコチュジャン炒め ₩25,000
• 豚肉のコチュジャン炒め ₩8,000
• 豚肉のコチュジャン炒め ₩8,000
• タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩40,000

料理について

• スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
• 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
• タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

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8. Keuneonninekalguksu (큰언니네칼국수)

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カルグクス · 충북 청주시 청원구 교서로 185⧉ 住所をコピー

★ 4.7 (7)

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