밤나무집

능이버섯백숙(한마리)

닭/오리 각종한약재, 자연산 능이버섯과 토종닭 또는 오리로 끓여 보양식으로 좋습니다.

옻백숙(한마리)

닭/오리 토종 참옻나무를 장시간 끓여 토종닭 또는 오리를 넣어 끓입니다. 옻의 효능을 제대로 느낄 수 있습니다.

엄나무백숙(한마리)

닭/오리 각종한약재, 자연산 엄나무를 토종닭 또는 오리로 끓여 보양식으로 좋습니다

묵은지 닭볶음(한마리)

늦가을 김장한 3년 숙성 묵은지와 토종닭과 함께 긇여낸 깊은맛을 선사합니다.

전복옻,백숙

닭/오리 준비된 옻이나 한방육수에 토종닭 또는 오리를 넣어 끓인 다음 전복과 낙지를 넣어 해신탕으로 드시면 보양식으로 좋습니다.

옻삼계탕/능이삼계탕

●옻삼탕/ 준비된 진한 옻육수에 삼계를 넣어 끓여 보양식으로 좋습니다. ●능이삼계탕/ 준비된 진한 한방육수에 자연산 능이를 넣어 삼계와 함께 끓여 좋은 보양식입니다