블루룸

날치알 토마토 파스타

직접 끓인 토마토 소스에 허브 향을 더하고, 날치알과 파스트라미로 풍미를 완성한 파스타

갈릭 버터 엔초비 파스타

마늘칩과 엔초비를 노릇하게 볶아 깊은 감칠맛을 끌어올리고, 버터를 넉넉히 더해 완성한 갈릭버터 파스타

살치살 스테이크

육향 가득한 살치살과 브라운 버터로 완성한 매시드 포테이토, 앤초비 버터로 깊이를 더한 시그니처 스테이크

양송이 크림 리조또

잘 구운 스테이크와 함께 즐기는 부드럽고 진한 리조또, 그리고 향을 더해주는 화이트 머쉬룸으로 완성한 부드러운 풍미

해산물 토마토 스튜

바다의 풍미를 머금은 해산물과 진하게 졸인 토마토 소스, 갓 구운 호밀빵과 함께 따뜻하게 즐길 수 있는 스튜

명란 새우 오일 파스타

탱글한 새우와 짭조름한 명란, 꽈리고추와 향긋한 루꼴라가 버터 오일에 녹아든 풍미 가득한 파스타