도토리

도토리 쟁반국수

새콤달콤한 소스에 도토리 전분으로 만든 면을 야채와 버무려 먹는 쟁반국수입니다.

도토리전

도토리 전분으로 만든 반죽에 새우와 버섯을 넣어 고소하고 바삭하게 드실 수 있는 전입니다.

도토리 사골들깨 수제비

들깨가루에 사골육수, 도토리 전분으로 만든 수제비를 넣은 고소하고 깊은 수제비입니다.

도토리묵 새싹무침

아침마다 직접 쑨 묵에 신선한 새싹 등의 야채를 고소한 소스에 버무려 드리는 요리입니다.

도토리묵 간장무침

아침마다 직접 쑨 묵에 특제 간장소스를 올려 묵 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

보쌈

그날그날 삶아 고소하고 야들야들한 고기에 직접 만든 무말랭이와 쌈채소를 곁들인 보쌈입니다.