갓지은밥

갓지은 보리굴비 정찬(1인)

전남영광에서 직접 올라온 보리굴비를 껍질과 내장을 정갈하게 손질해 대접합니다 식전 퓨전요리 7가지와 찐 보리굴비,5첩 반찬, 된장찌개와 갓지은솥밥으로 구성된 코스형 한정식입니다.

갓지은 대왕갈비찜 정찬(1인)

엄선한 통갈비를 자르지 않고 통째로 정성껏 졸여낸 갓지은밥의 대표시그니처. 식전 퓨전요리 7가지와 대왕갈비찜, 5첩 반찬, 된장찌개와 갓지은솥밥으로 구성된 코스형 한정식입니다.

갓지은 갑오징어볶음 정찬(1인)

주문과 동시에 바로 볶아내어 부드러운 식감의 갑오징어 볶음 식전 퓨전요리 7가지와 갑오징어볶음, 5첩 반찬, 된장찌개와 갓지은솥밥으로 구성된 코스형 한정식입니다.

갓지은 황태구이 정찬(1인)

용대리 덕장에서 자연건조한 황태를 고추장양념으로 구운 황태구이. 식전 퓨전요리 7가지와 용대리 황태구이, 5첩 반찬, 된장찌개와 갓지은솥밥으로 구성된 코스형 한정식입니다.

갓지은 수라상(1인)

특별한 날, 귀한 분과의 중요한 자리를 빛내줄 갓지은 수라상 식전요리 7가지와 대왕갈비찜, 어탕수,보리굴비,갑오징어볶음,5첩 반찬, 된장찌개와 갓지은솥밥으로 구성된 코스형 한정식

갓지은 여왕꽃게장 정찬(1인)

국내산 알배기 암꽃게 중 최고등급의 대형꽃게만을 엄선한 간장게장 식전 퓨전요리 7가지와 암꽃게간장게장, 5첩 반찬, 된장찌개와 갓지은솥밥으로 구성된 코스형 한정식입니다.