1. Janggun (장군)
ราชการรับรอง🏛️ ข้าราชการมา 15 ครั้ง
- 🏅 ร้านร้อยปี
- ✅ ร้านอาหารต้นแบบ
Seoul Jung-gu Mugyo-ro 16
อาหารเหล่านี้คืออะไร?
- Jokbal — Pig's trotters braised in soy sauce and spices until tender, sliced and served warm or cold.
- Bossam — Boiled pork slices wrapped in cabbage with kimchi and salted shrimp sauce.
- Hongeo-samhap — Fermented skate eaten with boiled pork and aged kimchi — pungent, an acquired taste.