公益ベータ

ソウル・道峰区の豆腐料理名店

ソウル・道峰区で公務員が検証した豆腐料理名店2軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Eommasongamasotsundubu (엄마손가마솥순두부)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 서울 도봉구 도봉산4가길 10

Seoul Dobong-gu Dobongsan4ga-gil 10

★ 3.4 (16)₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩17,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩14,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

Eommasongamasotsundubu (엄마손가마솥순두부) 1

Eommasongamasotsundubu (엄마손가마솥순두부) 2

Eommasongamasotsundubu (엄마손가마솥순두부) 3

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2. Gangneungchodangjip (강릉초당집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 서울 도봉구 도봉산4길 3-24

Seoul Dobong-gu Dobongsan4-gil 3-24

★ 4.0 (14)₩

Chodangmodubu (초당모두부) ₩8,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩20,000
Buchimdubu (부침두부) ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩6,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩6,000
Kongbijijjigae (콩비지찌개) ₩6,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。

Gangneungchodangjip (강릉초당집) 1

Gangneungchodangjip (강릉초당집) 2

Gangneungchodangjip (강릉초당집) 3

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