Real Korean Eats公益ベータ

大邱・達城郡の豆腐料理名店

大邱・達城郡で公務員が検証した豆腐料理名店9軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Jeongganghuidubumaeul (정강희두부마을)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 29 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 대구 달성군 다사읍 달구벌대로174길 33

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Dalgubeol-daero 174-gil 33

₩₩
  • 定食 ₩15,000
  • Dubumaeuljeongchan (두부마을정찬) ₩25,000
  • 定食 ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Jeongganghuidubumaeul (정강희두부마을) 1Jeongganghuidubumaeul (정강희두부마을) 2Jeongganghuidubumaeul (정강희두부마을) 3
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2. Jeongsundubu (정순두부)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 88 回利用

豆腐料理 · 대구 달성군 옥포읍 비슬로 1904

Daegu Dalseong-gun Okpo-eup Biseul-ro 1904

₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
  • ビビンバ ₩8,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩7,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
  • ビビンバ ₩7,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩7,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Jeongsundubu (정순두부) 1Jeongsundubu (정순두부) 2
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3. Sugaseong (수가성)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 17 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 대구 달성군 다사읍 서재본길 80

Daegu Dalseong-gun Dasa-eup Seojaebon-gil 80

★ 3.7 (16)₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • ポッサム（茹で豚包み） ₩26,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
Sugaseong (수가성) 1Sugaseong (수가성) 2Sugaseong (수가성) 3
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4. Hayanjip (하얀집)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 대구 달성군 가창면 가창로155길 9

Daegu Dalseong-gun Gachang-myeon Gachang-ro 155-gil 9

★ 2.0 (99)₩₩
  • Dubusyabeu (1inbun) (두부샤브 (1인분)) ₩14,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩12,000
  • 定食 ₩10,000
料理について
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
Hayanjip (하얀집) 1Hayanjip (하얀집) 2Hayanjip (하얀집) 3
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5. Ollegamasotsundubu&bokdeongi (올레가마솥순두부&복덩이)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 대구 달성군 논공읍 논공로28길 6

Daegu Dalseong-gun Nongong-eup Nongong-ro 28-gil 6

₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩7,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩7,000
  • タコの澄まし鍋 ₩50,000
  • アワビ ₩50,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
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6. Maetdolsundubu (맷돌순두부)

公費認証
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

豆腐料理 · 대구 달성군 화원읍 화암로 10

Daegu Dalseong-gun Hwawon-eup Hwaam-ro 10

★ 3.1 (12)₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • 海鮮ネギチヂミ ₩11,000
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩8,000
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩11,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
Maetdolsundubu (맷돌순두부) 1Maetdolsundubu (맷돌순두부) 2Maetdolsundubu (맷돌순두부) 3
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7. Jeonggahan (정가한)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

豆腐料理 · 대구 달성군 구지면 과학마을로2길 71-1

Daegu Dalseong-gun Guji-myeon Gwahangmaeul-ro 2-gil 71-1

₩₩
  • チャドルバギ（牛バラ薄切り） ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • チャドルバギ（牛バラ薄切り） ₩10,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
  • トンカツ ₩10,000
  • トンカツ ₩11,000
料理について
  • チャドルバギ（牛バラ薄切り） — 牛の胸肉を薄くスライスした部位。熱い鉄板で数秒で焼き上がる。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
Jeonggahan (정가한) 1
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8. Motungisundubu (모퉁이순두부)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

豆腐料理 · 대구 달성군 옥포읍 비슬로432길 5

Daegu Dalseong-gun Okpo-eup Biseul-ro 432-gil 5

  • スンドゥブ（純豆腐鍋）
  • 豆腐キムチ
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ）
  • 豚肉のコチュジャン炒め
  • ビビンバ
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き）
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
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9. Kongkkakji (콩깍지)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 대구 달성군 현풍읍 현풍로 72

Daegu Dalseong-gun Hyeonpung-eup Hyeonpung-ro 72

₩₩
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • Dwaejigimchidubujjigae(2inisang) (돼지김치두부찌개(2인이상)) ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • Sondubuhanmo (손두부한모) ₩13,000
料理について
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
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