公益ベータ

仁川・富平区の焼肉名店

仁川・富平区で公務員が検証した焼肉名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Ujugopchang (우주곱창)

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ホルモン · 인천 부평구 열우물로49번길 28

Incheon Bupyeong-gu Yeolumullo49beon-gil 28

₩₩₩

韓牛（ハヌ） ₩79,000
韓牛（ハヌ） ₩63,000
韓牛（ハヌ） ₩46,000
コプチャン（ホルモン焼き） ₩23,000
マクチャン（牛・豚ホルモン焼き） ₩23,000
テチャン（牛大腸） ₩23,000

料理について

韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。
コプチャン（ホルモン焼き） — 牛や豚の小腸を焼いたホルモン。コリコリの食感でお酒の肴に人気。
マクチャン（牛・豚ホルモン焼き） — 牛のギアラや豚の腸を焼いた大邱名物のホルモン。

Ujugopchang (우주곱창) 1

Ujugopchang (우주곱창) 2

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2. Yukhyang (육향)

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焼肉・肉料理 · 인천 부평구 길주남로 80-1

Incheon Bupyeong-gu Giljunam-ro 80-1

₩₩

牛刺し（ユクサシミ） ₩20,000
ユッケ（生牛肉の和え物） ₩18,000
ユッケビビンバ（生牛肉） ₩13,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩6,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩7,000

料理について

牛刺し（ユクサシミ） — 薄切りの生牛肉をごま油塩で食べる（生食）。
ユッケ（生牛肉の和え物） — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。
ユッケビビンバ（生牛肉） — 生の牛肉（ユッケ）をのせたビビンバ。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。

Yukhyang (육향) 1

Yukhyang (육향) 2

Yukhyang (육향) 3

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3. Mungteong (뭉텅)

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焼肉・肉料理 · 인천 부평구 부평대로 59

Incheon Bupyeong-gu Bupyeong-daero 59

★ 4.4 (12)₩₩

Mungteong jumeokgogi keunjeopsi(700g) (뭉텅 주먹고기 큰접시(700g)) ₩63,000
Gatjieunmungteongteukbap(2in) (갓지은뭉텅특밥(2인)) ₩4,500
Mungteong jumeokgogi hanjeopsi(500g) (뭉텅 주먹고기 한접시(500g)) ₩45,000
Oneului teuksubuwi(150g) (오늘의 특수부위(150g)) ₩16,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩15,000
Gatjieunmungteongteukbap(4in) (갓지은뭉텅특밥(4인)) ₩8,000

料理について

サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

Mungteong (뭉텅) 1

Mungteong (뭉텅) 2

Mungteong (뭉텅) 3

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