蔚山・蔚州郡の麺類·冷麺名店

蔚山・蔚州郡で公務員が検証した麺類·冷麺名店12軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Hwanggane (황가네)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

麺 · 울산 울주군 언양읍 동부6길 16

Ulsan Ulju-gun Eonyang-eup Dongbu6-gil 16

₩

にゅうめん（韓国式） ₩7,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩8,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩5,000
Soegogidoenjangguksu (쇠고기된장국수) ₩9,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩10,000
スジェビ（すいとん） ₩10,000

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。

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2. Murakadekalguksu (무라카데칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

カルグクス · 울산 울주군 청량읍 율리영해1길 104-5

Ulsan Ulju-gun Cheongnyang-eup Yulliyeonghae1-gil 104-5

★ 3.7 (39)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩6,500
どんぐりこんにゃく ₩9,000
カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,000
にゅうめん（韓国式） ₩5,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
どんぐりこんにゃく — どんぐりのデンプンで作るぷるぷるの寒天。醤油だれで食べる。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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3. Munsusanguksujip (문수산국수집)

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🏛️ 公務員が 3 回利用

麺 · 울산 울주군 청량읍 율리영해1길 136

Ulsan Ulju-gun Cheongnyang-eup Yulliyeonghae1-gil 136

★ 3.8 (23)

Guksu (국수)

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4. Munsumyeonga (문수면가)

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🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 울산 울주군 청량읍 율리영해로 61

Ulsan Ulju-gun Cheongnyang-eup Yulliyeonghae-ro 61

₩

カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
ビビンバ ₩7,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩10,000
マッククス（そば） ₩6,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩7,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。

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5. Yujeongguksu (유정국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 울산 울주군 서생면 진하길 26

Ulsan Ulju-gun Seosaeng-myeon Jinha-gil 26

★ 4.9 (26)₩

Myeolchiguksu (멸치국수) ₩5,000
Eomukguksu (어묵국수) ₩6,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩6,500
カルグクス（韓国うどん） ₩7,500
トンカツ ₩9,500
カルグクス（韓国うどん） ₩6,500

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。

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6. Ungchongimbaksamilmyeon oe 1 (웅촌김박사밀면 외 1)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 울산 울주군 웅촌면 곡천동문길 37-2

Ulsan Ulju-gun Ungchon-myeon Gokcheondongmun-gil 37-2

₩

Mulmilmyeon (물밀면) ₩6,500
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩7,000
Gop mulmilmyeon (곱 물밀면) ₩7,500
Wanggop mulmilmyeon (왕곱 물밀면) ₩9,500
Gop bibimmilmyeon (곱 비빔밀면) ₩8,000
Wanggop bibimmilmyeon (왕곱 비빔밀면) ₩10,000

Ungchongimbaksamilmyeon oe 1 (웅촌김박사밀면 외 1) 1

Ungchongimbaksamilmyeon oe 1 (웅촌김박사밀면 외 1) 2

Ungchongimbaksamilmyeon oe 1 (웅촌김박사밀면 외 1) 3

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7. Guwonsanmyeonok (구원산면옥)

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冷麺 · 울산 울주군 범서읍 굴화1길 50-6

Ulsan Ulju-gun Beomseo-eup Gulhwa1-gil 50-6

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8. Eommaguksu (엄마국수)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 울산 울주군 청량읍 율리영해1길 143

Ulsan Ulju-gun Cheongnyang-eup Yulliyeonghae1-gil 143

₩₩

チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩12,000
にゅうめん（韓国式） ₩7,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩8,000
テナガダコの辛炒め ₩20,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩20,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩12,000

料理について

チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。

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9. Ansimjayeonguksu (안심자연국수)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 울산 울주군 청량읍 율리영해1길 181

Ulsan Ulju-gun Cheongnyang-eup Yulliyeonghae1-gil 181

₩

にゅうめん（韓国式） ₩6,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩7,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩10,000
Gogiguksu (고기국수) ₩8,000
Dububanmo (두부반모) ₩6,000

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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10. Busanmilmyeon (부산밀면)

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麺 · 울산 울주군 온양읍 대운길 20

Ulsan Ulju-gun Onyang-eup Daeun-gil 20

₩

Ttaengchomilmyeon (땡초밀면) ₩6,500
Mulmilmyeon (물밀면) ₩6,500
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩7,000

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11. Eolkeunisonkalguksu syabeu (얼큰이손칼국수 샤브)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 울산 울주군 온양읍 상발3길 24

Ulsan Ulju-gun Onyang-eup Sangbal3-gil 24

₩

カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
Gogichuga (고기추가) ₩7,000
Yachaechuga (야채추가) ₩4,000
Myeon chuga (면 추가) ₩2,000
チャーハン（韓国式） ₩2,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

Eolkeunisonkalguksu syabeu (얼큰이손칼국수 샤브) 1

Eolkeunisonkalguksu syabeu (얼큰이손칼국수 샤브) 2

Eolkeunisonkalguksu syabeu (얼큰이손칼국수 샤브) 3

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12. Beomseonaengmyeon (범서냉면)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

冷麺 · 울산 울주군 범서읍 백천2길 1

Ulsan Ulju-gun Beomseo-eup Baekcheon2-gil 1

★ 4.2 (10)₩₩

ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩11,000
水冷麺（冷たいそば） ₩11,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000
冷麺（ネンミョン） ₩3,000

料理について

ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
冷麺（ネンミョン） — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ（水）や辛いたれ（ビビン）で。

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