公益ベータ

京畿道・龍仁市処仁区の豆腐料理名店

京畿道・龍仁市処仁区で公務員が検証した豆腐料理名店1軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Kongmadangsondubu (콩마당손두부)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 경기 용인시 처인구 포곡읍 전대로110번길 3

Gyeonggi Yongin-si Cheoin-gu Pogok-eup Jeondaero110beon-gil 3

豆腐キムチ
スンドゥブ（純豆腐鍋）
スンドゥブ（純豆腐鍋）
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ）
スンドゥブ（純豆腐鍋）
チョンゴル（寄せ鍋）

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。

Kongmadangsondubu (콩마당손두부) 1

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