Real Korean Eats公益ベータ

京畿道・坡州市の豆腐料理名店

京畿道・坡州市で公務員が検証した豆腐料理名店5軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Tongildongsandubumaeul (통일동산두부마을)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 경기 파주시 탄현면 필승로 480

Gyeonggi Paju-si Tanhyeon-myeon Pilseung-ro 480

★ 2.9 (147)₩₩₩
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩17,000
  • Kongbiji (콩비지) ₩17,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩52,000
  • ポッサム(茹で豚包み) ₩40,000
  • 定食 ₩17,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩37,000
料理について
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • ポッサム(茹で豚包み) — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
Tongildongsandubumaeul (통일동산두부마을) 1Tongildongsandubumaeul (통일동산두부마을) 2Tongildongsandubumaeul (통일동산두부마을) 3

2. Kkongdangboribap (꽁당보리밥)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 경기 파주시 와석순환로 511

Gyeonggi Paju-si Waseoksunhwan-ro 511

  • Dubujjim (두부찜)
  • Deulgireumdubugui (들기름두부구이)
  • Kongbijittukbaegi (콩비지뚝배기)
  • チヂミ(韓国風お好み焼き)
  • 豚肉のコチュジャン炒め
  • どんぐりこんにゃく
料理について
  • チヂミ(韓国風お好み焼き) — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • どんぐりこんにゃく — どんぐりのデンプンで作るぷるぷるの寒天。醤油だれで食べる。
Kkongdangboribap (꽁당보리밥) 1Kkongdangboribap (꽁당보리밥) 2Kkongdangboribap (꽁당보리밥) 3
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

豆腐料理 · 경기 파주시 월롱면 통일로 717

Gyeonggi Paju-si Wollong-myeon Tongil-ro 717

★ 3.8 (52)₩₩
  • Teuk(sotbap, dubu, sundubu, cheonggukjang, bijihwangtaegui, sobulgogi, saeujang, hobakjeon) (특(솥밥, 두부, 순두부, 청국장, 비지황태구이, 소불고기, 새우장, 호박전)) ₩26,000
  • 定食 ₩16,000
  • 豆腐キムチ ₩12,000
  • コングクス(豆乳の冷麺) ₩12,000
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) ₩12,000
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩12,000
料理について
  • コングクス(豆乳の冷麺) — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
Pajujangdankongdubu (파주장단콩두부) 1Pajujangdankongdubu (파주장단콩두부) 2Pajujangdankongdubu (파주장단콩두부) 3

4. Kongmarusaimdangdubu (콩마루사임당두부)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 경기 파주시 법원읍 사임당로 808-1

Gyeonggi Paju-si Beopwon-eup Saimdang-ro 808-1

  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ)
  • スンドゥブ(純豆腐鍋)
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ)
  • テンジャンチゲ(味噌鍋)
  • コングクス(豆乳の冷麺)
  • 豚肉のコチュジャン炒め
料理について
  • チョングクチャン(納豆風味噌チゲ) — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • テンジャンチゲ(味噌鍋) — 味噌(テンジャン)ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
  • コングクス(豆乳の冷麺) — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
Kongmarusaimdangdubu (콩마루사임당두부) 1

5. Saemnaesondubu (샘내손두부)

二重検証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 경기 파주시 파평면 청송로 551-7

Gyeonggi Paju-si Papyeong-myeon Cheongsong-ro 551-7

★ 4.0 (29)₩₩
  • 📺 ペクパン紀行(家庭料理の旅)
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) ₩12,000
  • チョンゴル(寄せ鍋) ₩12,000
  • Dububuchim(1in) (두부부침(1인)) ₩13,000
  • 定食 ₩16,000
  • Dubujjim (2inisang) (두부찜 (2인이상)) ₩13,000
  • コングクス(豆乳の冷麺) ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ(純豆腐鍋) — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • コングクス(豆乳の冷麺) — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
Saemnaesondubu (샘내손두부) 1Saemnaesondubu (샘내손두부) 2Saemnaesondubu (샘내손두부) 3

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