江原道・太白市の鴨料理名店

江原道・太白市で公務員が検証した鴨料理名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Buchogadeun (부초가든)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 81 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 강원특별자치도 태백시 상장남2길 23

Gangwon Taebaek-si Sangjangnam2-gil 23

₩₩₩

Jumulleok(1kg) (주물럭(1kg)) ₩65,000
Chamsutgui(800g) (참숯구이(800g)) ₩58,000
Sutbulbabekyuhunje(1mari) (숯불바베큐훈제(1마리)) ₩65,000
Danhobakgui (단호박구이) ₩65,000
カルビ（味付け焼肉） ₩15,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩70,000

料理について

カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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2. Jangsuchon (장수촌)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 48 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 강원특별자치도 태백시 천제단길 158

Gangwon Taebaek-si Cheonjedan-gil 158

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩70,000
丸鶏の水炊き ₩70,000
鴨プルコギ ₩70,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩45,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

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3. Migagui (미가구이)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 22 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 강원특별자치도 태백시 황지로 107-9

Gangwon Taebaek-si Hwangji-ro 107-9

₩₩

サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩15,000
コプチャン（ホルモン焼き） ₩12,000
鴨・アヒル料理 ₩65,000
カルビ（味付け焼肉） ₩15,000
Dakbal(1inbun) (닭발(1인분)) ₩15,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩12,000

料理について

サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
コプチャン（ホルモン焼き） — 牛や豚の小腸を焼いたホルモン。コリコリの食感でお酒の肴に人気。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

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4. Songganeori (송가네오리)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

鴨料理 · 강원특별자치도 태백시 소도1길 82

Gangwon Taebaek-si Sodo1-gil 82

₩₩₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩65,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩65,000
能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩90,000
鴨・アヒル料理 ₩60,000
ペクスク（鶏の水炊き） ₩70,000
鴨・アヒル料理 ₩65,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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