Real Korean Eats公益ベータ

江原道・洪川郡の豆腐料理名店

江原道・洪川郡で公務員が検証した豆腐料理名店8軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

2. Naegohyangsondubu (내고향손두부)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 28 回利用

豆腐料理 · 강원특별자치도 홍천군 북방면 홍천로 100-1

Gangwon Hongcheon-gun Bukbang-myeon Hongcheon-ro 100-1

★ 4.2 (33)₩₩
  • Dubujijim (2inisang) (두부지짐 (2인이상)) ₩11,000
  • Dubugui (2inisang) (두부구이 (2인이상)) ₩13,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩11,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩11,000
  • Bijijang(1in) (비지장(1인)) ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
料理について
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
Naegohyangsondubu (내고향손두부) 1Naegohyangsondubu (내고향손두부) 2Naegohyangsondubu (내고향손두부) 3
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3. Gilmaesikdang (길매식당)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 8 回利用

豆腐料理 · 강원특별자치도 홍천군 화촌면 구룡령로 214-1

Gangwon Hongcheon-gun Hwachon-myeon Guryongnyeong-ro 214-1

★ 4.0 (67)₩₩
  • Jatdubugui(dae-12jjok) (잣두부구이(대-12쪽)) ₩16,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩15,000
  • 定食 ₩15,000
  • Jatdubugui(so-9jjok) (잣두부구이(소-9쪽)) ₩13,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩15,000
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
Gilmaesikdang (길매식당) 1Gilmaesikdang (길매식당) 2Gilmaesikdang (길매식당) 3
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4. Hongcheonjaeraesiksondubu (홍천재래식손두부)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

豆腐料理 · 강원특별자치도 홍천군 서면 한서로 862

Gangwon Hongcheon-gun Seo-myeon Hanseo-ro 862

★ 4.5 (72)₩₩
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩10,000
  • Jjabakdubu (짜박두부) ₩10,000
  • Deulgireumdubugui (들기름두부구이) ₩9,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩10,000
  • サバ（焼き・煮付け） ₩13,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
Hongcheonjaeraesiksondubu (홍천재래식손두부) 1Hongcheonjaeraesiksondubu (홍천재래식손두부) 2Hongcheonjaeraesiksondubu (홍천재래식손두부) 3
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5. Yangjidubuchon (양지두부촌)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

豆腐料理 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 옥류동길 169

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Ongnyudong-gil 169

₩
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩8,000
  • Dubugui (두부구이) ₩8,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩7,000
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩7,000
  • 豆腐キムチ ₩10,000
料理について
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
Yangjidubuchon (양지두부촌) 1Yangjidubuchon (양지두부촌) 2Yangjidubuchon (양지두부촌) 3
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6. Guseongposupsokdubumaeul (구성포숲속두부마을)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

豆腐料理 · 강원특별자치도 홍천군 화촌면 가락재로 883

Gangwon Hongcheon-gun Hwachon-myeon Garakjae-ro 883

★ 4.8 (40)₩₩
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩14,000
  • Sigolbapsang (시골밥상) ₩14,000
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩15,000
  • Modubu (모두부) ₩15,000
  • タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩70,000
  • 漆の木入り丸鶏の水炊き ₩70,000
料理について
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
  • タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
Guseongposupsokdubumaeul (구성포숲속두부마을) 1Guseongposupsokdubumaeul (구성포숲속두부마을) 2Guseongposupsokdubumaeul (구성포숲속두부마을) 3
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7. Gamasotjangsudubu (가마솥장수두부)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 강원특별자치도 홍천군 영귀미면 공작산로 509

Gangwon Hongcheon-gun Yeonggwimi-myeon Gongjaksan-ro 509

★ 4.7 (22)₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩12,000
  • サバ（焼き・煮付け） ₩15,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩15,000
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩15,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
Gamasotjangsudubu (가마솥장수두부) 1Gamasotjangsudubu (가마솥장수두부) 2Gamasotjangsudubu (가마솥장수두부) 3
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8. Sotdamsundubuhongcheonbonjeom (솥담순두부홍천본점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 닭바위1길 79

Gangwon Hongcheon-gun Hongcheon-eup Dakbawi1-gil 79

₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • トンカツ ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
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