Eumseong-gun, Chungbukの豆腐料理名店

Eumseong-gun, Chungbukで公務員が検証した豆腐料理名店6軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Chonjangdubumaeul (촌장두부마을)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 138 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 충북 음성군 음성읍 중앙로 178

Chungbuk Eumseong-gun Eumseong-eup Jungang-ro 178

₩

定食 ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
Bijijang (비지장) ₩9,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩15,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。

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2. Daerim (대림)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 67 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 충북 음성군 음성읍 용광로 28

Chungbuk Eumseong-gun Eumseong-eup Yonggwang-ro 28

₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩15,000
カルビチム（牛カルビの煮込み） ₩12,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩10,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

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3. Hwangtotgoldubumaeul (황톳골두부마을)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 30 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 충북 음성군 음성읍 음성로 168

Chungbuk Eumseong-gun Eumseong-eup Eumseong-ro 168

₩₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩16,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩24,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩32,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩8,000
Kongbiji (콩비지) ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000

料理について

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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4. Wonganesigolsondubu (원가네시골손두부)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

豆腐料理 · 충북 음성군 삼성면 금일로 1042

Chungbuk Eumseong-gun Samseong-myeon Geumil-ro 1042

₩₩

Kongbiji (콩비지) ₩9,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩13,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩14,000
Modubu (모두부) ₩12,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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5. Kongajeossine (콩아저씨네)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

豆腐料理 · 충북 음성군 금왕읍 백야로 89

Chungbuk Eumseong-gun Geumwang-eup Baekya-ro 89

₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩36,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩11,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000
水冷麺（冷たいそば） ₩9,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。

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6. Myeongpumsundubu (명품순두부)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

豆腐料理 · 충북 음성군 금왕읍 대금로 1509

Chungbuk Eumseong-gun Geumwang-eup Daegeum-ro 1509

★ 3.9 (10)₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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