公益ベータ

忠清南道・舒川郡の豆腐料理名店

忠清南道・舒川郡で公務員が検証した豆腐料理名店1軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Hyangtosikdang (향토식당)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 충남 서천군 서천읍 사곡로 145

Chungnam Seocheon-gun Seocheon-eup Sagok-ro 145

₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩10,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩10,000
Dubu (두부) ₩8,000
Nokdubindaetteok (녹두빈대떡) ₩10,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。

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