公益ベータ

全羅北道・群山市の韓国料理·韓定食名店

全羅北道・群山市で公務員が検証した韓国料理·韓定食名店2軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Myeongnyanggalbitang (명량갈비탕)

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◆公務員検証

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韓国料理 · 전북특별자치도 군산시 개정면 금강로 498-1

Jeonbuk Gunsan-si Gaejeong-myeon Geumgang-ro 498-1

₩₩

カルビタン（牛カルビスープ） ₩14,000
イカの辛炒め ₩11,000
Sagolugeojitang (사골우거지탕) ₩9,000
ユッケビビンバ（生牛肉） ₩10,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩14,000
水冷麺（冷たいそば） ₩9,000

料理について

カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
ユッケビビンバ（生牛肉） — 生の牛肉（ユッケ）をのせたビビンバ。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。

Myeongnyanggalbitang (명량갈비탕) 1

Myeongnyanggalbitang (명량갈비탕) 2

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2. Geomokarirang (거목아리랑)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

韓国料理 · 전북특별자치도 군산시 법원로 20

Jeonbuk Gunsan-si Beopwon-ro 20

₩₩₩

能茸（アミタケ）入り丸鶏の水炊き ₩80,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩55,000
スユク（茹で肉） ₩50,000
鴨・アヒル料理 ₩58,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩13,000

料理について

タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

Geomokarirang (거목아리랑) 1

Geomokarirang (거목아리랑) 2

Geomokarirang (거목아리랑) 3

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