1. Goryeodangbunsik (고려당분식)
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Jeonbuk Imsil-gun Imsil-eup Bonghwang8-gil 8
₩
料理について
- 石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
- 冷麺(ネンミョン) — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ(水)や辛いたれ(ビビン)で。
- コングクス(豆乳の冷麺) — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- カルグクス(韓国うどん) — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
