全羅南道・潭陽郡の豆腐料理名店

全羅南道・潭陽郡で公務員が検証した豆腐料理名店4軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Gukboyennaldubu (국보옛날두부)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 25 回利用

豆腐料理 · 전남 담양군 가사문학면 장단길 31

Jeonnam Damyang-gun Gasamunhak-myeon Jangdan-gil 31

★ 4.4 (43)₩₩

ポッサム（茹で豚包み） ₩34,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
Nokdubindaetteok (녹두빈대떡) ₩8,000
ビビンバ ₩10,000
Jjageuldubu(2inisang) (짜글두부(2인이상)) ₩10,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩9,000

料理について

ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

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2. Ssanggyosundubu (쌍교순두부)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 전남 담양군 봉산면 송강정로 205

Jeonnam Damyang-gun Bongsan-myeon Songgangjeong-ro 205

₩₩₩

Samhap (삼합) ₩30,000
鴨・アヒル料理 ₩35,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩20,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩15,000
豆腐キムチ ₩25,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。

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3. Changpyeongjeontongandubu (창평전통안두부)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 15 回利用

豆腐料理 · 전남 담양군 창평면 의병로 29

Jeonnam Damyang-gun Changpyeong-myeon Uibyeong-ro 29

★ 2.9 (19)₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
ポッサム（茹で豚包み） ₩12,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩22,000
Saengdubu (1mo) (생두부 (1모)) ₩5,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
ビビンバ ₩9,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。

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4. Sunurichonttubu (순우리촌뚜부)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

豆腐料理 · 전남 담양군 대전면 병풍로 376

Jeonnam Damyang-gun Daejeon-myeon Byeongpung-ro 376

★ 2.8 (22)₩₩

定食 ₩18,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩12,000
スジェビ（すいとん） ₩12,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩17,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。

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