1. Moranchueotang (모란추어탕)
公費認証🏛️ 公務員が 149 回利用
- ✅ 模範飲食店
Jeonnam Gangjin-gun Gangjin-eup Tapdong-gil 5
料理について
- ポッサム(茹で豚包み) — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- ホンオサムハプ(発酵エイと茹で豚) — 発酵させたエイを茹で豚と熟成キムチで食べる、強烈な珍味。
- ホンオ(発酵エイ・強い匂い) — アンモニア臭が強くなるまで発酵させたエイ。生・蒸し・汁物で食べる、好みが分かれる珍味。



