公益ベータ

慶尚北道・安東市の鴨料理名店

慶尚北道・安東市で公務員が検証した鴨料理名店3軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Jeonwon (전원)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 경북 안동시 풍산읍 안교절골길 23-6

Gyeongbuk Andong-si Pungsan-eup Angyojeolgol-gil 23-6

★ 4.5 (28)₩₩₩

アワビ ₩90,000
Haesintang (해신탕) ₩17,000
アワビ ₩80,000
鴨・アヒル料理 ₩70,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩35,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩45,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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2. Todamjip (토담집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 경북 안동시 서후면 봉정사길 188

Gyeongbuk Andong-si Seohu-myeon Bongjeongsa-gil 188

₩

コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000
鴨・アヒル料理 ₩50,000
鴨プルコギ ₩50,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩8,000
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000

料理について

コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

Todamjip (토담집) 1

Todamjip (토담집) 2

Todamjip (토담집) 3

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3. Taewanggadeun (태왕가든)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 경북 안동시 풍천면 구담배나들길 35

Gyeongbuk Andong-si Pungcheon-myeon Gudambaenadeul-gil 35

₩₩₩

韓方薬膳の丸鶏スープ ₩55,000
韓方薬膳の丸鶏スープ ₩50,000
鴨プルコギ ₩50,000
鴨・アヒル料理 ₩45,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩12,000
チムタク（鶏の醤油煮） ₩30,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
チムタク（鶏の醤油煮） — 鶏肉を春雨や野菜と共に甘い醤油で煮込む安東の郷土料理。

Taewanggadeun (태왕가든) 1

Taewanggadeun (태왕가든) 2

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