1. Dubumaeulsikdang (두부마을식당)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
- ✅ 模範飲食店
Gyeongbuk Yeongju-si Gaheung-dong 1811
₩₩
ハンサン（一度に並ぶ定食膳） ₩30,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩11,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩15,000
海鮮ネギチヂミ ₩15,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩25,000
料理について
- ハンサン（一度に並ぶ定食膳） — ご飯や汁物、多数のおかずを一度に並べる定食スタイル。
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
