1. Hongdukkaesonkalguksu (홍두깨손칼국수)
ราชการรับรอง◆ข้าราชการยืนยัน
🏛️ ข้าราชการมา 2 ครั้ง
- ✅ ร้านอาหารต้นแบบ
Daegu Suseong-gu Beomeo-ro 19-gil 43-4
₩
อาหารเหล่านี้คืออะไร?
- Kalguksu — Knife-cut wheat noodles in a warm broth, often with clams, chicken or anchovy.
- Kongguksu — Wheat noodles in a chilled, nutty soybean broth — a refreshing summer dish.
- Sujebi — Hand-torn wheat-dough flakes in a savory broth — homey and comforting.
- Bibim-guksu — Thin noodles tossed cold in a sweet-and-spicy gochujang sauce.