1. Hamheungmyeonok (함흥면옥)
ราชการรับรอง🏛️ ข้าราชการมา 25 ครั้ง
- ✅ ร้านอาหารต้นแบบ
Chungnam Nonsan-si Daehak-ro 81
อาหารเหล่านี้คืออะไร?
- Bibim-naengmyeon — Chilled buckwheat noodles tossed in a spicy-sweet gochujang sauce.
- Mul-naengmyeon — Chewy buckwheat noodles in a chilled, tangy beef-and-radish broth — a summer favorite.
- Galbi — Beef or pork ribs marinated in a sweet-savory soy sauce, then grilled over charcoal.
- Naengmyeon — Chewy buckwheat noodles served in icy broth (mul) or with spicy sauce (bibim).
- Galbitang — A clear, hearty soup of beef short ribs simmered for hours, eaten with rice.

