1. Samdaehamheungnaengmyeon (삼대함흥냉면)
ราชการรับรอง🏛️ ข้าราชการมา 3 ครั้ง
- ✅ ร้านอาหารต้นแบบ
Gyeongnam Geoje-si Geojejungang-ro 13-gil 33-10
อาหารเหล่านี้คืออะไร?
- Mul-naengmyeon — Chewy buckwheat noodles in a chilled, tangy beef-and-radish broth — a summer favorite.
- Bibim-naengmyeon — Chilled buckwheat noodles tossed in a spicy-sweet gochujang sauce.
- Suyuk — Plain boiled slices of pork or beef, served with dipping sauces.
- Kodari — Half-dried pollock, braised or grilled, with a firm, chewy texture.
- Galbitang — A clear, hearty soup of beef short ribs simmered for hours, eaten with rice.