1. Sigolbossam (시골보쌈)
公務驗證◆◆◆公務員聖地
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這些是什麼菜？
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
- 豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
Geumcheon-gu, Seoul豬腳·菜包肉美食
Geumcheon-gu, Seoul經公務員驗證的豬腳·菜包肉餐廳29家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。
2. Ihwasundaeguk (이화순대국)
公務驗證◆◆◆公務員聖地
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這些是什麼菜？
- 血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
- 小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
◆◆◆公務員聖地
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- ✅ 模範餐廳
這些是什麼菜？
- 烤牛腸 — 烤制的牛皺胃或豬直腸，是大邱著名的烤腸料理。
- 血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
- 辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
4. Oboksikdang (오복식당)
公務驗證◆◆◆公務員聖地
🏛️ 公務員到訪 28 次
- ✅ 模範餐廳
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這些是什麼菜？
- 血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
- 解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
- 清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
5. Chuncheonok (춘천옥)
公務驗證◆◆◆公務員聖地
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- ✅ 模範餐廳
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這些是什麼菜？
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
- 湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
- 煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
6. Hanbangmaneulbossam (한방마늘보쌈)
公務驗證◆◆◆公務員聖地
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這些是什麼菜？
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
◆◆公務員常客
🏛️ 公務員到訪 6 次
- ✅ 模範餐廳
這些是什麼菜？
- 豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
8. Jokbalyechan (족발예찬)
公務驗證◆◆◆公務員聖地
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這些是什麼菜？
- 豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
9. Tojongsundaenara (토종순대나라)
公務驗證◆◆公務員常客
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10. Choebujasundaeguk (최부자순대국)
公務驗證◆◆公務員常客
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這些是什麼菜？
- 血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
11. Jokbalyasijang (족발야시장)
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- ✅ 模範餐廳
這些是什麼菜？
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
- 豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
12. Migak (미각)
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- ✅ 模範餐廳
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這些是什麼菜？
- 血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
13. Halmaesundaeguk (할매순대국)
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- ✅ 模範餐廳
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這些是什麼菜？
- 血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
- 烤小腸 — 烤制的牛或豬小腸，口感有嚼勁，是熱門的下酒菜。
- 小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。
◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 5 次
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這些是什麼菜？
- 豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
15. Buheungjokbalbossam (부흥족발보쌈)
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這些是什麼菜？
- 豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
16. Somunnansundaejip (소문난순대집)
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17. Yeonsikdangsundaeguk (연식당순대국)
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這些是什麼菜？
- 血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
18. Bujaajimae (부자아지매)
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這些是什麼菜？
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
- 烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
- 辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
- 泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
- 大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 2 次
這些是什麼菜？
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
- 泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
- 大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
20. Yeosinjokbal (여신족발)
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這些是什麼菜？
- 豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
- 拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
21. Jeongdeun sarangchae (정든 사랑채)
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這些是什麼菜？
- 洪魚三合 — 發酵斑鰩配白切肉和陳泡菜，味道濃烈，屬重口味珍饈。
- 菜包肉 — 水煮豬肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和醃蝦醬食用。
◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
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這些是什麼菜？
- 豬蹄 — 用醬油和香料燉至軟爛的豬蹄，切片食用。
◆公務員驗證
🏛️ 公務員到訪 1 次
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