1. Duwonsondubu (두원손두부)
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Gyeonggi Hwaseong-si Manse-gu Namyang-eup Yeokgoljungangno41beon-gil 5-19
這些是什麼菜?
- 嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮,常打入雞蛋,滾燙上桌。
- 豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底,是清爽的夏季料理。
- 菜包肉 — 水煮豬肉片,用白菜包裹,搭配泡菜和醃蝦醬食用。
- 清麴醬湯(濃味發酵大醬) — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋,氣味和鮮味比大醬更強。
