江原道江陵市湯飯·鍋物美食

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🏅 百年老店
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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 강릉대로419번길 17

Gangwon Gangneung-si Gangneungdaero419beon-gil 17

★ 3.4 (19)₩₩

水煮肉片 ₩30,000
火鍋 ₩25,000
烤排骨（醃製牛排） ₩23,000
火鍋 ₩20,000
Tang(teuk) (탕(특)) ₩16,000
Tang (탕) ₩13,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

2. Gangneungttukbaegi (강릉뚝배기)

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湯飯 · 강원특별자치도 강릉시 남부로 5

Gangwon Gangneung-si Nambu-ro 5

★ 2.6 (10)₩

排骨湯（牛肋排湯） ₩11,000
湯飯 ₩9,000
牛肉湯 ₩8,000
嫩豆腐湯 ₩8,000
牛膝骨湯 ₩13,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。

3. Solhyanggichueotang (솔향기추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 강릉시 난설헌로78번길 38-5

Gangwon Gangneung-si Nanseolheollo78beon-gil 38-5

₩₩

Kkomangmuchim (꼬막무침) ₩12,000
Gondeurebap (곤드레밥) ₩11,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩10,000
煎餅 ₩7,000
Dubugui (두부구이) ₩6,000
Sotbap/gonggitbap (솥밥/공깃밥) ₩1,000

這些是什麼菜？

韓式剁肉排（碎排骨肉餅） — 將排骨肉剁碎成餅狀烤制，口感軟嫩微甜。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

4. Pyeongjihaejangguk (평지해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 강릉시 강릉대로 98-1

Gangwon Gangneung-si Gangneung-daero 98-1

★ 2.5 (15)₩

解酒湯 ₩6,000
牛肉湯 ₩7,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

5. Hongjeboyangtang (홍제보양탕)

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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 경강로1881번길 23

Gangwon Gangneung-si Gyeonggangno1881beon-gil 23

6. Jongnocheonggukjang (종로청국장)

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湯鍋·火鍋 · 강원특별자치도 강릉시 강릉대로121번길 4

Gangwon Gangneung-si Gangneungdaero121beon-gil 4

清麴醬湯（濃味發酵大醬）
泡菜湯
大醬湯
Bijijjigae (비지찌개)
火鍋
辣炒小章魚

這些是什麼菜？

清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

7. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)

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뚝배기양평해장국 · 강원특별자치도 강릉시 가작로 21

Gangwon Gangneung-si Gajak-ro 21

₩₩

解酒湯 ₩10,000
牛雜湯 ₩13,000
豬骨解酒湯 ₩10,000
解酒湯 ₩9,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩9,000
解酒湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

8. Jinjaegolsikdang (진재골식당)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 강릉시 진재골길 132-3

Gangwon Gangneung-si Jinjaegol-gil 132-3

泥鰍湯
炸物

9. Gwangdeoksikdangjungangsijangjeom (광덕식당중앙시장점)

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湯飯 · 강원특별자치도 강릉시 중앙시장길 22-3

Gangwon Gangneung-si Jungangsijang-gil 22-3

₩₩

湯飯 ₩11,000
Sosuni (sigeunichyeo) (소순이 (시그니쳐)) ₩12,000
Gwangdeokseupesyeol (광덕스페셜) ₩40,000
湯飯 ₩11,000
血肠汤饭 ₩10,000
血腸 ₩15,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。

Gwangdeoksikdangjungangsijangjeom (광덕식당중앙시장점) 1

Gwangdeoksikdangjungangsijangjeom (광덕식당중앙시장점) 2

Gwangdeoksikdangjungangsijangjeom (광덕식당중앙시장점) 3

10. Uijeongbubudaejjigae gyodongbonjeom (의정부부대찌개 교동본점)

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湯鍋·火鍋 · 강원특별자치도 강릉시 정원로 73-4

Gangwon Gangneung-si Jeongwon-ro 73-4

部隊鍋
韓式泡麵（泡麵）
Chijeusari (치즈사리)
Tteoksari (떡사리)

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。

Uijeongbubudaejjigae gyodongbonjeom (의정부부대찌개 교동본점) 1

Uijeongbubudaejjigae gyodongbonjeom (의정부부대찌개 교동본점) 2

Uijeongbubudaejjigae gyodongbonjeom (의정부부대찌개 교동본점) 3

11. Yucheonttukbaegi (유천뚝배기)

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湯飯 · 강원특별자치도 강릉시 위촌길 40

Gangwon Gangneung-si Wichon-gil 40

₩₩

湯飯 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩15,000
辣牛肉湯 ₩12,000
辣牛肉湯 ₩13,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩14,000
火鍋 ₩40,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。

12. Myeongseongok (명성옥)

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雪濃湯 · 강원특별자치도 강릉시 노암등길 92

Gangwon Gangneung-si Noamdeung-gil 92

★ 4.5 (11)

韓牛
雪濃湯（牛骨湯）

這些是什麼菜？

韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。

13. Midoil (미도일)

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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 경강로2015번길 2

Gangwon Gangneung-si Gyeonggangno2015beon-gil 2

火鍋
黑山羊湯
Yeongyangtang (영양탕)
火鍋

14. Hongjilmokchueotang (홍질목추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 강릉시 연곡면 홍질목길 54

Gangwon Gangneung-si Yeongok-myeon Hongjilmok-gil 54

★ 4.0 (39)₩₩

煎餅 ₩6,000
炸物 ₩10,000
煎餅 ₩10,000
泥鰍湯 ₩11,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

15. Keunteotjip (큰텃집)

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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 사천면 과학단지로 147

Gangwon Gangneung-si Sacheon-myeon Gwahakdanji-ro 147

₩₩

Bosintang (보신탕) ₩16,000
火鍋 ₩20,000
水煮肉片 ₩20,000
黑山羊湯 ₩16,000
火鍋 ₩20,000
水煮肉片 ₩20,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

16. Hangmaeulheukyeomso (학마을흑염소)

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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 구정면 범일로 274

Gangwon Gangneung-si Gujeong-myeon Beomil-ro 274

₩₩₩

黑山羊湯 ₩17,000
火鍋 ₩30,000
Yeomsokkeopjilmuchim (염소껍질무침) ₩30,000
火鍋 ₩27,000
Yeomsomuchim(hanjeopsi) (염소무침(한접시)) ₩30,000

17. Yennaljipchueotang (옛날집추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 강릉시 칠성로 623

Gangwon Gangneung-si Chilseong-ro 623

18. 24si jeonjumyeonggakongnamulgukbapgangneungjeom (24시 전주명가콩나물국밥강릉점)

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湯飯 · 강원특별자치도 강릉시 교동광장로 107

Gangwon Gangneung-si Gyodonggwangjang-ro 107

19. Seojigamasotseolleongtangjeonmunjeom (서지가마솥설렁탕전문점)

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雪濃湯 · 강원특별자치도 강릉시 난곡길76번길 17

Gangwon Gangneung-si Nangokgil76beon-gil 17

₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩13,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩11,000
血腸 ₩11,000
火鍋 ₩50,000
火鍋 ₩60,000
血肠汤饭 ₩9,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
血腸 — 豬腸填入粉條和大麥蒸制的韓式血腸。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

Seojigamasotseolleongtangjeonmunjeom (서지가마솥설렁탕전문점) 1

Seojigamasotseolleongtangjeonmunjeom (서지가마솥설렁탕전문점) 2

Seojigamasotseolleongtangjeonmunjeom (서지가마솥설렁탕전문점) 3

20. Jangyeosane (장여사네)

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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 독송길 36-3

Gangwon Gangneung-si Doksong-gil 36-3

21. Gamasotheukyeomso (가마솥흑염소)

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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 범일로 510

Gangwon Gangneung-si Beomil-ro 510

₩₩₩

黑山羊湯 ₩15,000
火鍋 ₩25,000
火鍋 ₩28,000
水煮肉片 ₩30,000
Muchim(1inbun) (무침(1인분)) ₩28,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

22. Sogeumgangchueotang (소금강추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 강릉시 연곡면 진고개로 2313-4

Gangwon Gangneung-si Yeongok-myeon Jingogae-ro 2313-4

₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
辣魚湯 ₩55,000
辣燉雞 ₩65,000
參雞湯 ₩15,000
辣炒豬肉 ₩12,000
湯飯 ₩10,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

23. Giwajipheukyeomso (기와집흑염소)

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補身湯 · 강원특별자치도 강릉시 경강로2245번길 5

Gangwon Gangneung-si Gyeonggangno2245beon-gil 5

₩₩₩

黑山羊湯 ₩14,000
火鍋 ₩23,000
火鍋 ₩28,000
黑山羊湯 ₩18,000
水煮肉片 ₩56,000
水煮肉片 ₩82,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

24. Imgyesikdang (임계식당)

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湯飯 · 강원특별자치도 강릉시 중앙시장길 22-2

Gangwon Gangneung-si Jungangsijang-gil 22-2

★ 2.8 (24)₩₩

湯飯 ₩10,000
湯飯 ₩9,000
血肠汤饭 ₩9,000
湯飯 ₩9,000
水煮肉片 ₩33,000
湯飯 ₩10,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。