江原道太白市湯飯·鍋物美食

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補身湯 · 강원특별자치도 태백시 서학1길 104-1

Gangwon Taebaek-si Seohak1-gil 104-1

黑山羊湯

2. Dallineunbudaejjigae (달리는부대찌개)

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湯鍋·火鍋 · 강원특별자치도 태백시 번영로 205

Gangwon Taebaek-si Beonyeong-ro 205

₩₩

部隊鍋 ₩14,000
火鍋 ₩30,000
火鍋 ₩30,000
火鍋 ₩20,000
火鍋 ₩20,000

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。

3. Chaninegamjatang (찬이네감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 강원특별자치도 태백시 번영로 347

Gangwon Taebaek-si Beonyeong-ro 347

₩₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩28,000
燉排骨 ₩29,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩35,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩40,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩32,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩38,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。

4. Chunhachudong (춘하추동)

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Hangover soup · 강원특별자치도 태백시 연지로 12

Gangwon Taebaek-si Yeonji-ro 12

₩

血肠汤饭 ₩8,000
解酒湯 ₩7,000
解酒湯 ₩8,000
Sogogi muguk (소고기 무국) ₩9,000
小腸火鍋 ₩25,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

5. Badayangpunidongtaetang (바다양푼이동태탕)

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바다양푼이동태탕 · 강원특별자치도 태백시 고원로 309

Gangwon Taebaek-si Gowon-ro 309

餃子
煎餅
半乾明太魚
明太魚湯
火鍋
明太魚湯

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

6. Sunjeongsikdang (순정식당)

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湯飯 · 강원특별자치도 태백시 서학로 987

Gangwon Taebaek-si Seohak-ro 987

★ 4.8 (15)₩₩₩

水煮肉片 ₩55,000
湯飯 ₩12,000
湯飯 ₩12,000
水煮肉片 ₩38,000
水煮肉片 ₩75,000
牛柳 ₩35,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。

7. Junhogamjatang (준호감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 강원특별자치도 태백시 황지로 139-9

Gangwon Taebaek-si Hwangji-ro 139-9

₩₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩8,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩30,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩35,000
辣燉雞 ₩25,000
辣燉雞 ₩30,000
豆漿面 ₩5,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。

8. Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국)

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일품양평해장국 · 강원특별자치도 태백시 천제단길 14

Gangwon Taebaek-si Cheonjedan-gil 14

₩₩

解酒湯 ₩10,000
血肠汤饭 ₩10,000
解酒湯 ₩10,000
解酒湯 ₩11,000
牛雜湯 ₩13,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩11,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

9. Gowonseolleongtang (고원설렁탕)

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雪濃湯 · 강원특별자치도 태백시 광원길 4

Gangwon Taebaek-si Gwangwon-gil 4

₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩7,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩10,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
韓牛 ₩6,000
泡菜湯 ₩7,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

10. Jungangnohaejangguk (중앙로해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 태백시 번영로 369

Gangwon Taebaek-si Beonyeong-ro 369

₩₩

解酒湯 ₩9,000
湯飯 ₩10,000
韓牛 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
Seonjinaejangsulguk (선지내장술국) ₩25,000
水煮肉片 ₩40,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
韓牛 — 肉質雪花豐富的韓國本土高階牛肉，多以燒烤方式享用。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

11. Dongcheonsikdang (동천식당)

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補身湯 · 강원특별자치도 태백시 황지북2길 38

Gangwon Taebaek-si Hwangjibuk2-gil 38

12. Seongdugamasotsundaegukbap (성두가마솥순대국밥)

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湯飯 · 강원특별자치도 태백시 번영로 17

Gangwon Taebaek-si Beonyeong-ro 17

13. Donghaegamasotseolleongtang (동해가마솥설렁탕)

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雪濃湯 · 강원특별자치도 태백시 강원남부로 468

Gangwon Taebaek-si Gangwonnambu-ro 468

★ 3.7 (15)₩₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩13,000
水煮肉片 ₩100,000
水煮肉片 ₩80,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩18,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

Donghaegamasotseolleongtang (동해가마솥설렁탕) 1

Donghaegamasotseolleongtang (동해가마솥설렁탕) 2

Donghaegamasotseolleongtang (동해가마솥설렁탕) 3

14. Gotoilcheonggukjang (고토일청국장)

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湯鍋·火鍋 · 강원특별자치도 태백시 태백산로 4587

Gangwon Taebaek-si Taebaeksan-ro 4587

★ 4.2 (26)₩₩

清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩10,000
Dubugui (두부구이) ₩7,000
Deodeokgui (더덕구이) ₩18,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩17,000
水煮肉片 ₩25,000
水煮肉片 ₩35,000

這些是什麼菜？

清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

15. Meokeobwayu (먹어봐유)

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湯飯 · 강원특별자치도 태백시 장성시장1길 34-7

Gangwon Taebaek-si Jangseongsijang1-gil 34-7

16. 24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥)

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湯飯 · 강원특별자치도 태백시 시장남길 29

Gangwon Taebaek-si Sijangnam-gil 29

₩

豆芽湯飯 ₩5,500
豆芽湯飯 ₩7,000
豆芽湯飯 ₩8,000
拌飯 ₩8,000
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） ₩7,000
Ojingeohanmari (오징어한마리) ₩13,000

這些是什麼菜？

拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。
韓式剁肉排（碎排骨肉餅） — 將排骨肉剁碎成餅狀烤制，口感軟嫩微甜。

24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥) 1

24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥) 2

24sijeonjumyeonggakongnamulgukbap (24시전주명가콩나물국밥) 3

17. Gosarisikdang (고사리식당)

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Hangover soup · 강원특별자치도 태백시 전나무길 3-1

Gangwon Taebaek-si Jeonnamu-gil 3-1

Jogigui (조기구이)
套餐
Jaecheopguk (재첩국)
Jaecheop (재첩)

18. Hanbathanuseolleongtang (한밭한우설렁탕)

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雪濃湯 · 강원특별자치도 태백시 통골1길 1

Gangwon Taebaek-si Tonggol1-gil 1

₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
Ujoktang (우족탕) ₩15,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩15,000
牛肉湯 ₩23,000
餃子 ₩5,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

19. Taebaekgalgomtang (태백갈곰탕)

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牛骨湯 · 강원특별자치도 태백시 강원남부로 312

Gangwon Taebaek-si Gangwonnambu-ro 312

₩₩

牛肉湯 ₩8,000
牛肉湯 ₩8,000
牛肉湯 ₩12,000
牛肉湯 ₩15,000
水煮肉片 ₩15,000
水煮肉片 ₩15,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

20. Bokchueotang (복추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 태백시 번영로 361

Gangwon Taebaek-si Beonyeong-ro 361

₩₩

泥鰍湯 ₩12,000
泥鰍湯 ₩14,000
炸物 ₩25,000

21. Hohogahanuseolleongtang& hohogachikin (호호가한우설렁탕& 호호가치킨)

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雪濃湯 · 강원특별자치도 태백시 황지로 227-6

Gangwon Taebaek-si Hwangji-ro 227-6

₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩12,000
Sunsalyangnyeom (순살양념) ₩18,000
炸物 ₩12,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩15,000
Ujoktang (우족탕) ₩15,000
牛肉湯 ₩23,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

Hohogahanuseolleongtang& hohogachikin (호호가한우설렁탕& 호호가치킨) 1

Hohogahanuseolleongtang& hohogachikin (호호가한우설렁탕& 호호가치킨) 2

Hohogahanuseolleongtang& hohogachikin (호호가한우설렁탕& 호호가치킨) 3

22. Jangteogukbap (장터국밥)

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湯飯 · 강원특별자치도 태백시 통리1길 32

Gangwon Taebaek-si Tongni1-gil 32

₩₩

湯飯 ₩10,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩11,000
牛雜湯 ₩10,000
Seonjiguk (선지국) ₩10,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。