江原道襄陽郡湯飯·鍋物美食

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補身湯 · 강원특별자치도 양양군 양양읍 동해대로 2765-9

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Donghae-daero 2765-9

₩₩

火鍋 ₩23,000
黑山羊湯 ₩15,000
水煮肉片 ₩24,000
Yeomsomuchim (염소무침) ₩23,000
辣牛肉湯 ₩12,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

2. Ilpumyangpyeonghaejangguk (일품양평해장국)

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일품양평해장국 · 강원특별자치도 양양군 양양읍 복개길 17

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Bokgae-gil 17

₩₩

解酒湯 ₩11,000
解酒湯 ₩12,000
牛雜湯 ₩15,000
血肠汤饭 ₩11,000
解酒湯 ₩12,000
解酒湯 ₩11,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

3. Beombuchueotang (범부추어탕)

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◆◆公務員常客

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 양양군 서면 곰밭길 59

Gangwon Yangyang-gun Seo-myeon Gombat-gil 59

★ 4.9 (11)₩₩₩

泥鰍湯 ₩12,000
炸物 ₩15,000
清炖全鸡 ₩80,000
辣燉雞 ₩80,000
清炖全鸭 ₩90,000
煎餅 ₩10,000

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

4. Gamasotchueotang (가마솥추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 양양군 양양읍 미륵길 16

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Mireuk-gil 16

₩₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
辣炒豬肉 ₩40,000
辣燉雞 ₩60,000
Seopguk(2inisang) (섭국(2인이상)) ₩12,000

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。

5. Eunhuinesagyejeol (은희네사계절)

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補身湯 · 강원특별자치도 양양군 강현면 물치천로 9-10

Gangwon Yangyang-gun Ganghyeon-myeon Mulchicheon-ro 9-10

₩₩

Bosintang (보신탕) ₩16,000
黑山羊湯 ₩17,000
火鍋 ₩23,000
Bosinbibim (2inisang) (보신비빔 (2인이상)) ₩18,000
Bosinmuchim (2inisang) (보신무침 (2인이상)) ₩23,000
水煮肉片 ₩23,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

6. Ilbeonjigamjatang (일번지감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 강원특별자치도 양양군 양양읍 양양로 78-3

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Yangyang-ro 78-3

★ 4.4 (12)₩₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩28,000
豬骨解酒湯 ₩8,000
火鍋 ₩35,000
辣燉雞 ₩35,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩8,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

7. Biseokgeorichueotang (비석거리추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 양양군 양양읍 청곡길 59

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Cheonggok-gil 59

₩

泥鰍湯 ₩13,000
煎餅 ₩6,000
Buchujangtteok (부추장떡) ₩6,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

8. Kingkongbudaejjigae (킹콩부대찌개)

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킹콩부대찌개 · 강원특별자치도 양양군 양양읍 양양로 75

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Yangyang-ro 75

部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。

9. Tteul (뜰)

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補身湯 · 강원특별자치도 양양군 강현면 주청1길 64-26

Gangwon Yangyang-gun Ganghyeon-myeon Jucheong1-gil 64-26

₩₩

黑山羊湯 ₩21,000
Yeomsobibim (염소비빔) ₩17,000
黑山羊湯 ₩15,000
Yeomsobibim(teuk) (염소비빔(특)) ₩23,000
參雞湯 ₩17,000
火鍋 ₩21,000

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

10. Gapjinsikdang (갑진식당)

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補身湯 · 강원특별자치도 양양군 양양읍 양양로 125

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Yangyang-ro 125

₩₩

火鍋 ₩22,000
水煮肉片 ₩22,000
Muchim (무침) ₩20,000
Bibim (비빔) ₩19,000
Yeongyangtang (영양탕) ₩14,000
炒飯 ₩2,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

11. Solgeorichueotang (솔거리추어탕)

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泥鰍湯 · 강원특별자치도 양양군 강현면 안골로 296-15

Gangwon Yangyang-gun Ganghyeon-myeon Angol-ro 296-15

★ 4.6 (10)₩₩

泥鰍湯 ₩13,000
炸物 ₩16,000
煎餅 ₩15,000

這些是什麼菜？

煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。

12. Ijianhaejangguk (이지안해장국)

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Hangover soup · 강원특별자치도 양양군 양양읍 남문로 16-14

Gangwon Yangyang-gun Yangyang-eup Nammun-ro 16-14

★ 4.7 (50)₩₩

解酒湯 ₩12,000
牛肉湯 ₩12,000
Seonjiguk (선지국) ₩11,000
嫩豆腐湯 ₩11,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。