忠清南道禮山郡韓餐·韓定食美食

忠清南道禮山郡經公務員驗證的韓餐·韓定食餐廳17家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。

1. Hyeongjesikdang (형제식당)

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韓食 · 충남 예산군 예산읍 형제고개로 957

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Hyeongjegogae-ro 957

₩₩

辣炒章魚 ₩40,000
火鍋 ₩40,000
泡菜湯 ₩11,000
解酒湯 ₩10,000
解酒湯 ₩10,000
解酒湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。

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2. Sallokgadeun (산록가든)

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韓食 · 충남 예산군 예산읍 산성금오실길 67

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Sanseonggeumosil-gil 67

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3. Masil (마실)

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韓食 · 충남 예산군 대술면 가마고개로 103

Chungnam Yesan-gun Daesul-myeon Gamagogae-ro 103

₩₩

Gapojingeo deopbap (갑오징어 덮밥) ₩13,000
章魚料理 ₩13,000
參雞湯 ₩15,000
炸豬排 ₩10,000
炸豬排 ₩11,000

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。

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4. Jayeon (자연)

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韓食 · 충남 예산군 예산읍 역전로160번길 42

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Yeokjeollo160beon-gil 42

₩₩

五花肉（烤五花肉） ₩16,000
辣炒豬肉 ₩11,000
辣燉雞 ₩70,000
五花肉（烤五花肉） ₩11,000
泡菜湯 ₩9,000
大醬湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

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5. Jeonwonsikdang (전원식당)

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韓食 · 충남 예산군 오가면 오가중앙로 43

Chungnam Yesan-gun Oga-myeon Ogajungang-ro 43

₩₩₩

Ppoldegitang (dae) (뽈데기탕 (대)) ₩45,000
Ppoldegitang (so) (뽈데기탕 (소)) ₩30,000
魚籽湯 ₩45,000
魚籽湯 ₩30,000
五花肉（烤五花肉） ₩12,000
辣牛肉湯 ₩7,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。

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6. Yeonpogadeun (연포가든)

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韓食 · 충남 예산군 덕산면 덕산온천로 405-49

Chungnam Yesan-gun Deoksan-myeon Deoksanoncheon-ro 405-49

★ 4.2 (10)₩₩₩

辣炒章魚 ₩55,000
火鍋 ₩30,000
烤排骨（醃製牛排） ₩40,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩17,000
辣炒章魚 ₩50,000
辣炒章魚 ₩45,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。

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7. Gwangdeoksikdang (광덕식당)

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韓定食 · 충남 예산군 삽교읍 두리3길 8

Chungnam Yesan-gun Sapgyo-eup Duri3-gil 8

₩₩

清炖全鸭 ₩50,000
清炖全鸡 ₩50,000
五花肉（烤五花肉） ₩12,000
水煮肉片 ₩10,000
泡菜湯 ₩10,000

這些是什麼菜？

五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

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8. Hyangchonsikdang (향촌식당)

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韓食 · 충남 예산군 예산읍 역전로126번길 8

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Yeokjeollo126beon-gil 8

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9. Dukkeobisikdang (두꺼비식당)

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韓食 · 충남 예산군 삽교읍 삽교로1길 13

Chungnam Yesan-gun Sapgyo-eup Sapgyo-ro 1-gil 13

★ 4.2 (11)₩₩₩

湯飯 ₩10,000
部隊鍋 ₩10,000
水煮肉片 ₩35,000
生拌牛肉 ₩35,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

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10. Tobang (토방)

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韓食 · 충남 예산군 예산읍 아리랑로 232

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Arirang-ro 232

₩

大麥飯 ₩7,000
清麴醬湯（濃味發酵大醬） ₩7,000
辣牛肉湯 ₩8,000
嫩豆腐湯 ₩7,000
大醬湯 ₩8,000
明太魚湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

清麴醬湯（濃味發酵大醬） — 用快速發酵的黃豆製成的濃味鍋，氣味和鮮味比大醬更強。
辣牛肉湯 — 用撕碎的牛肉、蔥和蔬菜煮成的辣湯。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。

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11. Hanteojajakgol (한터자작골)

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韓食 · 충남 예산군 예산읍 예산로 232

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Yesan-ro 232

★ 4.0 (10)₩₩

辣炒豬肉 ₩13,000
包飯 ₩15,000
烤魚 ₩14,000
烤魚 ₩16,000
五花肉（烤五花肉） ₩16,000
嫩豆腐湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。

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12. Yedangmyeonga (예당면가)

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韓食 · 충남 예산군 응봉면 응봉로 137

Chungnam Yesan-gun Eungbong-myeon Eungbong-ro 137

₩

烤魚 ₩16,000
烤魚 ₩11,000
蕎麥涼麵 ₩9,000
餃子 ₩7,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩8,000

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。

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13. Aepeulgadeun (애플가든)

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韓食 · 충남 예산군 오가면 월곡2길 24

Chungnam Yesan-gun Oga-myeon Wolgok2-gil 24

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14. Boryeongsikdang (보령식당)

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韓食 · 충남 예산군 예산읍 천변로91번길 6-3

Chungnam Yesan-gun Yesan-eup Cheonbyeollo91beon-gil 6-3

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15. Borisugadeun (보리수가든)

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韓食 · 충남 예산군 봉산면 봉산로 6

Chungnam Yesan-gun Bongsan-myeon Bongsan-ro 6

辣炒豬肉
烤肉（韓式醃牛肉）
Osam (오삼)
辣炒魷魚
半乾明太魚
半乾明太魚

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

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16. Gayasuragan (가야수라간)

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韓定食 · 충남 예산군 덕산면 가루실길 20

Chungnam Yesan-gun Deoksan-myeon Garusil-gil 20

Gayasang (가야상)
御膳（宮廷式套餐）
Neunggeumsang (능금상)
Pyogotangsu (표고탕수)
Pyogoyeongyangbap (표고영양밥)
Pyogojangajji (표고장아찌)

這些是什麼菜？

御膳（宮廷式套餐） — 仿照昔日進獻給朝鮮王室的御膳，一席擺滿眾多小菜。

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17. Sinyangbwipe (신양뷔페)

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韓式自助餐 · 충남 예산군 신양면 청신로 390

Chungnam Yesan-gun Sinyang-myeon Cheongsin-ro 390

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