全羅南道麗水市湯飯·鍋物美食

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🏅 百年老店
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雪濃湯 · 전남 여수시 충무로 54-7

Jeonnam Yeosu-si Chungmu-ro 54-7

★ 4.4 (14)₩₩

雪濃湯（牛骨湯） ₩11,000
水煮肉片 ₩60,000
牛膝骨湯 ₩17,000
Ujoktang (우족탕) ₩18,000
參雞湯 ₩16,000
Kkoritang (꼬리탕) ₩18,000

這些是什麼菜？

雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

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2. Jeonwonsikdang (전원식당)

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泥鰍湯 · 전남 여수시 시청서1길 28

Jeonnam Yeosu-si Sicheongseo1-gil 28

₩₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
參雞湯 ₩15,000
鯰魚湯 ₩30,000
鯰魚湯 ₩40,000
鯰魚湯 ₩50,000

這些是什麼菜？

參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。

3. Usagolseolleongtang (우사골설렁탕)

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雪濃湯 · 전남 여수시 여서1로 116

Jeonnam Yeosu-si Yeoseo1-ro 116

₩₩

排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
參雞湯 ₩16,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩10,000
牛膝骨湯 ₩18,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩18,000
牛肉湯 ₩25,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

4. Chunhyanggolchueotang (춘향골추어탕)

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泥鰍湯 · 전남 여수시 문수북5길 8-4

Jeonnam Yeosu-si Munsubuk5-gil 8-4

5. Seoulkkakdugi (서울깍두기)

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雪濃湯 · 전남 여수시 통제영2길 8-14

Jeonnam Yeosu-si Tongjeyeong2-gil 8-14

₩₩₩

牛膝骨湯 ₩18,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩14,000
雪濃湯（牛骨湯） ₩10,000
水煮肉片 ₩50,000
水煮肉片 ₩70,000
水煮肉片 ₩80,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

6. Naegajoseonuigukbapida (내가조선의국밥이다)

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湯飯 · 전남 여수시 돌산읍 강남동로 35

Jeonnam Yeosu-si Dolsan-eup Gangnamdong-ro 35

★ 4.4 (51)₩₩

湯飯 ₩12,000
湯飯 ₩15,000
湯飯 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
血肠汤饭 ₩10,000
小腸火鍋 ₩32,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
小腸火鍋 — 用肥腸、蔬菜和麵在辣湯中現煮的火鍋。

7. Toji (토지)

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補身湯 · 전남 여수시 신월로 493

Jeonnam Yeosu-si Sinwol-ro 493

₩₩₩

水煮肉片 ₩28,000
火鍋 ₩30,000
黑山羊湯 ₩20,000
烤排骨（醃製牛排） ₩30,000

這些是什麼菜？

水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

8. Ibadomgamjatang (이바돔감자탕)

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이바돔감자탕 · 전남 여수시 거북선공원2길 5

Jeonnam Yeosu-si Geobukseongongwon2-gil 5

★ 2.7 (11)

辣炒小章魚
炸豬排
牛排
Gamasot mukeunjijjigae (가마솥 묵은지찌개)
牛胸肉薄片
套餐

這些是什麼菜？

炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。

9. Daedongsikdang (대동식당)

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泥鰍湯 · 전남 여수시 반월길 72

Jeonnam Yeosu-si Banwol-gil 72

₩₩

泥鰍湯 ₩10,000
家常套餐 ₩9,000
辣炒豬肉 ₩10,000
Dakbalbokeum (닭발볶음) ₩10,000

這些是什麼菜？

家常套餐 — 包含米飯、湯和多樣小菜的家常套餐。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

10. Joseonjeilgukbap (조선제일국밥)

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湯飯 · 전남 여수시 흙산로 16

Jeonnam Yeosu-si Heuksan-ro 16

★ 4.5 (84)₩₩

血肠汤饭 ₩9,000
湯飯 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
湯飯 ₩9,000
Hwangtaejinguk (황태진국) ₩9,000
水煮肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

11. Yehyangjeong (예향정)

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湯鍋·火鍋 · 전남 여수시 여서1로 51

Jeonnam Yeosu-si Yeoseo1-ro 51

₩₩

大醬湯 ₩8,000
泡菜湯 ₩8,000
辣炒豬肉 ₩15,000
辣炒小章魚 ₩20,000

這些是什麼菜？

大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

12. Badayangpunidongtaetang (바다양푼이동태탕)

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바다양푼이동태탕 · 전남 여수시 이순신광장로 199-7

Jeonnam Yeosu-si Isunsingwangjang-ro 199-7

餃子
煎餅
半乾明太魚
明太魚湯
火鍋
明太魚湯

這些是什麼菜？

餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。

13. Chueobonga (추어본가)

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泥鰍湯 · 전남 여수시 화양면 나진길 10

Jeonnam Yeosu-si Hwayang-myeon Najin-gil 10

₩₩

泥鰍湯 ₩9,000
炸物 ₩12,000
炸豬排 ₩10,000
炸豬排 ₩10,000
餃子 ₩8,000
餃子 ₩8,000

這些是什麼菜？

炸豬排 — 裹粉油炸的韓式炸豬排，分量較大，常淋醬汁。
餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。

14. Kongsiru (콩시루)

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Hangover soup · 전남 여수시 망마로 85-1

Jeonnam Yeosu-si Mangma-ro 85-1

₩₩

Eolkeun (얼큰) ₩9,000
Dambaek (담백) ₩9,000
豆芽湯飯 ₩11,000
豆芽湯飯 ₩10,900
豆芽湯飯 ₩11,900
烤排骨（醃製牛排） ₩6,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。

15. 24sidaegamjiphaejangguk (24시대감집해장국)

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Hangover soup · 전남 여수시 시청서5길 5

Jeonnam Yeosu-si Sicheongseo5-gil 5

₩₩₩

馬鈴薯豬骨湯 ₩45,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩35,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩25,000
帶魚（燉・烤） ₩12,000
明太魚湯 ₩9,000
泡菜湯 ₩8,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

16. Yeomyeongsikdang (여명식당)

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泥鰍湯 · 전남 여수시 대치3길 9-8

Jeonnam Yeosu-si Daechi3-gil 9-8

₩₩

泥鰍湯 ₩9,000
Jjangttungeotang (짱뚱어탕) ₩10,000

17. Seoulhaejangguk (서울해장국)

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Hangover soup · 전남 여수시 통제영5길 11

Jeonnam Yeosu-si Tongjeyeong5-gil 11

★ 4.1 (160)₩₩

泡菜湯 ₩12,000
涼拌生魚 ₩20,000
Yeosuseonjitguk (여수선짓국) ₩11,000
烤鰻魚 ₩11,000
豆芽湯飯 ₩11,000
嫩豆腐湯 ₩11,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
嫩豆腐湯 — 用嫩豆腐在辣湯中燉煮，常打入雞蛋，滾燙上桌。

18. Najugomtang (나주곰탕)

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牛骨湯 · 전남 여수시 학동1길 16-10

Jeonnam Yeosu-si Hakdong1-gil 16-10

★ 3.6 (12)₩₩

牛肉湯 ₩12,000
排骨湯（牛肋排湯） ₩19,000
水煮肉片 ₩48,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

19. Kingkongbudaejjigae (킹콩부대찌개)

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킹콩부대찌개 · 전남 여수시 만성로 136

Jeonnam Yeosu-si Manseong-ro 136

部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋
部隊鍋

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。

20. Kkakkungigukbap (까꿍이국밥)

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湯飯 · 전남 여수시 시청서3길 7-10

Jeonnam Yeosu-si Sicheongseo3-gil 7-10

₩₩

解酒湯 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
血肠汤饭 ₩10,000
湯飯 ₩10,000
豬骨解酒湯 ₩35,000
水煮肉片 ₩30,000

這些是什麼菜？

解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

21. Teotgolsuyukgukbap (텃골수육국밥)

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湯飯 · 전남 여수시 여서동2길 9-1

Jeonnam Yeosu-si Yeoseodong2-gil 9-1

★ 3.9 (21)₩

湯飯 ₩7,000
水煮肉片 ₩20,000
烤小腸 ₩15,000
血肠汤饭 ₩7,000
湯飯 ₩7,000
泡菜湯 ₩7,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
烤小腸 — 烤制的牛或豬小腸，口感有嚼勁，是熱門的下酒菜。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。

22. Yeosudwaejigukbap (여수돼지국밥)

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湯飯 · 전남 여수시 학동서3길 14-6

Jeonnam Yeosu-si Hakdongseo3-gil 14-6

★ 4.7 (104)

23. Tojongdwaejigukbap (토종돼지국밥)

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湯飯 · 전남 여수시 무선중앙로 86

Jeonnam Yeosu-si Museonjungang-ro 86

₩

湯飯 ₩9,000
湯飯 ₩11,000
血肠汤饭 ₩9,000
湯飯 ₩9,000
水煮肉片 ₩30,000
豬骨解酒湯 ₩9,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

24. Namwonchueotang (남원추어탕)

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