全羅南道長興郡在地美食

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肉類·燒烤 · 전남 장흥군 장흥읍 물레방앗간길 36

Jeonnam Jangheung-gun Jangheung-eup Mullebangatgan-gil 36

₩₩₩

Samhap(200g) (삼합(200g)) ₩30,000
生拌牛肉 ₩35,000
生拌牛肉拌饭 ₩15,000

這些是什麼菜？

生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。

2. Tamjingalbi (탐진갈비)

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烤排骨 · 전남 장흥군 장흥읍 물레방앗간길 5

Jeonnam Jangheung-gun Jangheung-eup Mullebangatgan-gil 5

₩₩

烤排骨（醃製牛排） ₩18,000
面片湯 ₩13,000
烤排骨（醃製牛排） ₩19,000
烤肉（韓式醃牛肉） ₩14,000
生拌牛肉拌饭 ₩12,000
拌飯 ₩12,000

這些是什麼菜？

烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
面片湯 — 手撕面片在鮮湯中煮制，家常暖心。
烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
拌飯 — 米飯上鋪各種蔬菜、雞蛋和辣醬，拌勻後食用。

3. Pyeonghwamaru (평화마루)

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韓食 · 전남 장흥군 장흥읍 평화우산길 180-47

Jeonnam Jangheung-gun Jangheung-eup Pyeonghwausan-gil 180-47

能栮菇炖全鸡
韩方药膳炖鸡
清炖全鸭
漆樹燉雞
鴨肉料理
Chondakgui (촌닭구이)

這些是什麼菜？

鴨肉料理 — 鴨肉，多以熏製或燒烤方式料理，被視為健康的肉類。

4. Singsinghoemaeul (싱싱회마을)

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生魚片 · 전남 장흥군 장흥읍 건산로 48

Jeonnam Jangheung-gun Jangheung-eup Geonsan-ro 48

₩₩₩

Sekkosi (세꼬시) ₩60,000
Sogogitangtangi (소고기탕탕이) ₩50,000
章魚湯 ₩50,000
涼拌生魚 ₩40,000
辣魚湯 ₩40,000

5. Pelicana Chicken (페리카나)

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페리카나 · 전남 장흥군 장흥읍 동교3길 8

Jeonnam Jangheung-gun Jangheung-eup Donggyo3-gil 8

炸雞（韓式）
炸雞（韓式）
炸雞（韓式）
炸雞（韓式）
炸雞（韓式）
Dari huraideu (다리 후라이드)

6. Urijip (우리집)

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7. Mallijangseong (만리장성)

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8. Galbinarasamgyeopsesang (갈비나라삼겹세상)

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肉類·燒烤 · 전남 장흥군 장흥읍 중앙로2길 17

Jeonnam Jangheung-gun Jangheung-eup Jungang-ro 2-gil 17

梅花肉
Daepaesamgyeop (대패삼겹)
泡菜湯
烤排骨（醃製牛排）
冷麵
烤肥肠（牛或猪）

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
冷麵 — 勁道的蕎麥麵，配冰涼湯底（水冷麵）或辣醬（拌冷麵）。
烤肥肠（牛或猪） — 烤制的牛皺胃或豬直腸，是大邱著名的烤腸料理。

9. Hwanggeumgadeun (황금가든)

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10. Namdosikdang (남도식당)

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鮟鱇魚 · 전남 장흥군 장흥읍 동교1길 19-2

Jeonnam Jangheung-gun Jangheung-eup Donggyo1-gil 19-2

₩₩₩

辣炒豬肉 ₩13,000
大麥飯 ₩14,000
生拌牛肉拌饭 ₩13,000
辣燉鮟鱇魚 ₩55,000
辣燉鮟鱇魚 ₩45,000
辣燉鮟鱇魚 ₩35,000

這些是什麼菜？

辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
辣燉鮟鱇魚 — 鮟鱇魚與豆芽用辣醬燜煮，濃稠火辣。

11. Nokyanggwan (녹양관)

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韓食 · 전남 장흥군 장평면 장평중앙길 49

Jeonnam Jangheung-gun Jangpyeong-myeon Jangpyeongjungang-gil 49

★ 3.0 (22)₩₩

醬油醃蟹 ₩25,000
辣炒豬肉 ₩15,000
Okdomgui(1inbun) (옥돔구이(1인분)) ₩18,000
生拌牛肉拌饭 ₩13,000
Hwangtaetang(1inbun) (황태탕(1인분)) ₩11,000
五花肉（烤五花肉） ₩15,000

這些是什麼菜？

醬油醃蟹 — 生蟹用醬油醃製，蟹黃濃郁，被稱為「飯盜」。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。
生拌牛肉拌饭 — 铺上生拌牛肉的拌饭。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

12. Buttumak (부뚜막)

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