1. Ugaseolreongtang (우가설렁탕)
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這些是什麼菜？
- 烤排骨（醃製牛排） — 用甜鹹醬油醃製的牛或豬肋排，在炭火上燒烤。
- 生魚片 — 新鮮生魚片，蘸辣椒醬或醬油食用。
Muan-gun, Jeonnam湯飯·鍋物美食
Muan-gun, Jeonnam經公務員驗證的湯飯·鍋物餐廳8家。不是付費評論，而是公開資料篩選的真實在地美食。
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這些是什麼菜？
- 雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
- 牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
- 水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
3. Jomarugamjatang (조마루감자탕)
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這些是什麼菜？
- 解酒湯 — 常用豬骨或牛血製成的濃湯，傳統上用於解酒。
- 馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。
4. Todamgol (토담골)
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牛肉湯 ₩9,000
水煮肉片 ₩20,000
Naengdong pauchi (냉동 파우치) ₩10,000
這些是什麼菜？
- 牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
- 水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
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這些是什麼菜？
- 雪濃湯（牛骨湯） — 用牛骨長時間熬煮的乳白色湯，可在桌上自行調味。
- 牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。
- 水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
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這些是什麼菜？
- 餃子 — 包入豬肉、蔬菜或泡菜的韓式餃子，可蒸、煎或做湯。
- 煎餅 — 用蔬菜、海鮮或肉裹蛋液煎制的韓式煎餅。
- 半乾明太魚 — 半乾的明太魚，燉或烤制，口感緊實有嚼勁。
7. Cheongjindonggukbap (청진동국밥)
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這些是什麼菜？
- 湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
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