慶尚南道陜川郡湯飯·鍋物美食

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湯飯 · 경남 합천군 합천읍 문화로 7

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Munhwa-ro 7

★ 3.3 (14)₩₩

湯飯 ₩9,000
拌麵 ₩10,000
湯飯 ₩9,000
血肠汤饭 ₩9,000
水煮肉片 ₩25,000
洪魚三合 ₩35,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
拌麵 — 細面拌入甜辣椒醬，涼拌食用。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。
洪魚三合 — 發酵斑鰩配白切肉和陳泡菜，味道濃烈，屬重口味珍饈。

2. Cheonghakdong (청학동)

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湯飯 · 경남 합천군 합천읍 문화로 43

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Munhwa-ro 43

★ 4.0 (15)₩₩

排骨湯（牛肋排湯） ₩13,000
湯飯 ₩9,000
Satae jjageuli (사태 짜글이) ₩15,000
Satae mukeunji (사태 묵은지) ₩15,000
Daegumeori gonitang (대구머리 곤이탕) ₩15,000
水煮肉片 ₩20,000

這些是什麼菜？

排骨湯（牛肋排湯） — 用牛肋排長時間燉煮的清湯，配米飯食用。
湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

3. Yeongyangchueotang (영양추어탕)

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泥鰍湯 · 경남 합천군 합천읍 장수로 20

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Jangsu-ro 20

₩

泥鰍湯 ₩7,000
豬骨解酒湯 ₩7,000
蕎麥涼麵 ₩7,000
刀切麵（韓式麵湯） ₩7,000
Hwangtaemuljjim(jung) (황태물찜(중)) ₩30,000

這些是什麼菜？

刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

4. Nui (누이)

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湯鍋·火鍋 · 경남 합천군 합천읍 중앙로 50-39

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Jungang-ro 50-39

₩₩

套餐 ₩14,000
部隊鍋 ₩10,000
套餐 ₩9,000
泡菜湯 ₩9,000
大醬湯 ₩9,000
辣炒豬肉 ₩11,000

這些是什麼菜？

部隊鍋 — 泡菜、午餐肉、香腸和拉麵煮成的辣鍋，源於朝鮮戰爭後。
泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
辣炒豬肉 — 用辣椒醬翻炒的豬肉，是韓國經典的日常菜餚。

5. Hapcheondwaejigukbap (합천돼지국밥)

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湯飯 · 경남 합천군 합천읍 문화로 9

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Munhwa-ro 9

₩

湯飯 ₩8,000
血肠汤饭 ₩8,000
湯飯 ₩8,000
湯飯 ₩9,000
水煮肉片 ₩25,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。
水煮肉片 — 水煮的豬肉或牛肉薄片，蘸醬食用。

6. Tongppyeogamjatang (통뼈감자탕)

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통뼈감자탕 · 경남 합천군 합천읍 충효로1길 11-30

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Chunghyo-ro 1-gil 11-30

烤肉（韓式醃牛肉）
參雞湯
辣炒小章魚
辣炒小章魚
馬鈴薯豬骨湯
馬鈴薯豬骨湯

這些是什麼菜？

烤肉（韓式醃牛肉） — 用甜醬油醃製的薄切牛肉，與蔬菜一起烤或炒。
參雞湯 — 整隻童子雞填入糯米和人參燉煮的滋補湯，是夏季進補佳品。
馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。

7. Dangsiniteojoheunsesang (당신있어좋은세상)

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湯鍋·火鍋 · 경남 합천군 가회면 황매산로 58-22

Gyeongnam Hapcheon-gun Gahoe-myeon Hwangmaesan-ro 58-22

₩

泡菜湯 ₩8,000
大醬湯 ₩8,000
Guksu (국수) ₩5,000
鴨肉料理 ₩35,000
豆漿面 ₩5,000
五花肉（烤五花肉） ₩10,000

這些是什麼菜？

泡菜湯 — 用熟成泡菜與豬肉、豆腐燉煮的酸辣鍋。
大醬湯 — 以發酵大醬為底，加入豆腐和蔬菜燉煮的家常鍋。
鴨肉料理 — 鴨肉，多以熏製或燒烤方式料理，被視為健康的肉類。
豆漿面 — 小麥面配冰涼香濃的豆漿湯底，是清爽的夏季料理。
五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上現烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包飯醬食用。

8. Jangsuchon (장수촌)

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補身湯 · 경남 합천군 합천읍 충효로 98-15

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Chunghyo-ro 98-15

9. Jeongdeunsikdang (정든식당)

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牛骨湯 · 경남 합천군 야로면 가야산로 530

Gyeongnam Hapcheon-gun Yaro-myeon Gayasan-ro 530

₩

牛肉湯 ₩10,000
牛肉湯 ₩14,000
Goditang (고디탕) ₩9,000
泥鰍湯 ₩8,000
Eotangguksu (어탕국수) ₩8,000

這些是什麼菜？

牛肉湯 — 用牛肉和骨頭慢燉的清湯。

10. Oboksikdang (오복식당)

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湯飯 · 경남 합천군 청덕면 의합대로 2907

Gyeongnam Hapcheon-gun Cheongdeok-myeon Uihap-daero 2907

₩

湯飯 ₩8,000
湯飯 ₩10,000
血肠汤饭 ₩8,000
血肠汤饭 ₩10,000
湯飯 ₩8,000

這些是什麼菜？

湯飯 — 米飯泡在熱湯中的一碗料理，簡單暖胃。
血肠汤饭 — 猪骨汤加入血肠和猪杂，配米饭。

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11. Gasangol gamjatang (가산골 감자탕)

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馬鈴薯排骨湯 · 경남 합천군 대병면 서부로 2031

Gyeongnam Hapcheon-gun Daebyeong-myeon Seobu-ro 2031

₩₩

豬骨解酒湯 ₩8,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩29,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩23,000
馬鈴薯豬骨湯 ₩35,000
炒飯 ₩2,000

這些是什麼菜？

馬鈴薯豬骨湯 — 用豬脊骨和馬鈴薯燉煮的辣味鍋，分量十足。

12. Harimsikdang (하림식당)

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湯飯 · 경남 합천군 야로면 가야산로 342

Gyeongnam Hapcheon-gun Yaro-myeon Gayasan-ro 342

13. Tongyeongchueotang (통영추어탕)

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泥鰍湯 · 경남 합천군 합천읍 동서로 69-13

Gyeongnam Hapcheon-gun Hapcheon-eup Dongseo-ro 69-13

辣燉雞
刀切麵（韓式麵湯）
韓式蛋卷

這些是什麼菜？

辣燉雞 — 雞塊與馬鈴薯、蔬菜一起用辣湯燉煮。
刀切麵（韓式麵湯） — 手工刀切小麥面，配蛤蜊或雞肉熬製的暖湯。

14. Daebyeongdwaejigukbap (대병돼지국밥)

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