1. Yuyeosanematjip (유여사네맛집)
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Gangwon Pyeongchang-gun Pyeongchang-eup Songhak-ro 7
这些是什么菜?
- 泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
- 大酱汤 — 以发酵大酱为底,加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。
- 清麴酱汤(浓味发酵大酱) — 用快速发酵的黄豆制成的浓味锅,气味和鲜味比大酱更强。
- 嫩豆腐汤 — 用嫩豆腐在辣汤中炖煮,常打入鸡蛋,滚烫上桌。
- 部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅,源于朝鲜战争后。