1. Sangnoksutbulgalbi (상록숯불갈비)
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- ✅ 模范餐厅
Chungbuk Goesan-gun Goesan-eup Eumnae-ro 16-gil 3-8
这些是什么菜?
- 五花肉(烤五花肉) — 在餐桌上现烤的厚切五花肉,用生菜包裹,配蒜片和包饭酱食用。
- 烤排骨(腌制牛排) — 用甜咸酱油腌制的牛或猪肋排,在炭火上烧烤。
- 泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
- 大酱汤 — 以发酵大酱为底,加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。
- 清麴酱汤(浓味发酵大酱) — 用快速发酵的黄豆制成的浓味锅,气味和鲜味比大酱更强。