忠清南道保宁市面食·冷面美食

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冷面 · 충남 보령시 대흥로 87

Chungnam Boryeong-si Daeheung-ro 87

★ 3.6 (11)₩₩₩

排骨汤（牛肋排汤） ₩19,000
Memilsoba (메밀소바) ₩10,000
白熟（清炖鸡） ₩60,000
韩方药膳炖鸡 ₩55,000
韩式烤鸭肉 ₩55,000
辣炖鸡 ₩55,000

这些是什么菜？

排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。

2. Chamsalikalguksu (참살이칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 대해로 43

Chungnam Boryeong-si Daehae-ro 43

★ 4.3 (25)₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
面片汤 ₩7,000
饺子 ₩5,000
面片汤 ₩8,000
刀切面（韩式面汤） ₩8,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
面片汤 — 手撕面片在鲜汤中煮制，家常暖心。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

3. Nampojip (남포집)

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刀削面 · 충남 보령시 성주면 성주중앙길 22

Chungnam Boryeong-si Seongju-myeon Seongjujungang-gil 22

★ 4.1 (30)₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩9,000
Dwaejimeorigogi (돼지머리고기) ₩13,000
Muksabal (묵사발) ₩10,000
橡子凉粉 ₩8,000
Jipdubu (집두부) ₩8,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
橡子凉粉 — 用橡子淀粉制成的凉粉，配酱油芝麻汁，清爽有坚果香。

4. Cheongnamyeonok (청라면옥)

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冷面 · 충남 보령시 동대로 65

Chungnam Boryeong-si Dong-daero 65

₩₩

水冷面 ₩9,000
拌冷面 ₩10,000
韩式剁肉排（碎排骨肉饼） ₩4,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩15,000
冷面 ₩3,000
排骨汤（牛肋排汤） ₩13,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
韩式剁肉排（碎排骨肉饼） — 将排骨肉剁碎成饼状烤制，口感软嫩微甜。
排骨汤（牛肋排汤） — 用牛肋排长时间炖煮的清汤，配米饭食用。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。

5. Deungchonsyabeukalguksu (등촌샤브칼국수)

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✅ 模范餐厅

등촌샤브칼국수 · 충남 보령시 큰오랏3길 65

Chungnam Boryeong-si Keunorat3-gil 65

₩

辣鱼汤 ₩7,000

6. Chorokbongpyeongmemil (초록봉평메밀)

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面 · 충남 보령시 성주산로 8

Chungnam Boryeong-si Seongjusan-ro 8

★ 4.8 (15)₩

荞麦凉面 ₩9,000
荞麦凉面 ₩9,000
煎饼 ₩8,000
饺子 ₩7,000
Memilbuchim (메밀부침) ₩7,000
菜包肉 ₩50,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
菜包肉 — 水煮猪肉片，用白菜包裹，搭配泡菜和腌虾酱食用。

7. Myeongseongkalguksu (명성칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 주포면 충서로 3279

Chungnam Boryeong-si Jupo-myeon Chungseo-ro 3279

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
Dwaejimeoritgogi (돼지머릿고기) ₩15,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。

8. Gogibaksanaengmyeon (고기박사냉면)

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✅ 模范餐厅

冷面 · 충남 보령시 신평로 6

Chungnam Boryeong-si Sinpyeong-ro 6

★ 3.9 (19)₩₩

水冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩10,000
荞麦凉面 ₩10,000
荞麦凉面 ₩10,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。

9. Gogijuneunguksujip (고기주는국수집)

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面 · 충남 보령시 큰오랏3길 59

Chungnam Boryeong-si Keunorat3-gil 59

₩

Gogiguksu (고기국수) ₩9,000
Eolkeungogiguksu (얼큰고기국수) ₩9,000
Bibimgogiguksu (비빔고기국수) ₩9,000
Gojiphanpan(jung) (고집한판(중)) ₩45,000
Eorinigogiguksu (어린이고기국수) ₩5,000
汤饭 ₩9,000

这些是什么菜？

汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。

10. Doraejeonbokbajirakkalguksu (도래전복바지락칼국수)

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✅ 模范餐厅

刀削面 · 충남 보령시 대해로 443

Chungnam Boryeong-si Daehae-ro 443

₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩10,000
鲍鱼粥 ₩17,000
粥 ₩12,000
汤饭 ₩8,000
鲍鱼 ₩60,000
凉拌生鱼 ₩30,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。

11. Nampoeupseongbuchuhaemulkalguksu (남포읍성부추해물칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 남포면 충서로 1838

Chungnam Boryeong-si Nampo-myeon Chungseo-ro 1838

₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
豆浆面 ₩9,000
Ongsimi (옹심이) ₩10,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

12. Ijohaemulkalguksu (이조해물칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 보령남로 49-3

Chungnam Boryeong-si Boryeongnam-ro 49-3

13. Heobeollaengmyeon (허벌냉면)

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冷面 · 충남 보령시 주산면 만세운동길 33

Chungnam Boryeong-si Jusan-myeon Manseundong-gil 33

★ 3.5 (22)₩₩₩

烤排骨（腌制牛排） ₩12,000
冷面 ₩9,000
拌冷面 ₩10,000
生拌牛肉 ₩57,000
生拌牛肉 ₩30,000
牛里脊 ₩35,000

这些是什么菜？

烤排骨（腌制牛排） — 用甜咸酱油腌制的牛或猪肋排，在炭火上烧烤。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
生拌牛肉 — 生牛肉切丝，用香油和梨调味后生食，不是鱼。

14. Ilwolgulkalguksu (일월굴칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 대청로 340

Chungnam Boryeong-si Daecheong-ro 340

★ 4.1 (40)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩11,000
水冷面 ₩10,000
拌冷面 ₩10,000
豆浆面 ₩10,000
饺子 ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

15. Bongpyeongsangolmemilchon (봉평산골메밀촌)

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面 · 충남 보령시 주교면 울계큰길 449

Chungnam Boryeong-si Jugyo-myeon Ulgyekeun-gil 449

₩

荞麦凉面 ₩9,000
煎饼 ₩6,000
荞麦凉面 ₩9,000
荞麦凉面 ₩9,000
饺子 ₩9,000
饺子 ₩7,000

这些是什么菜？

煎饼 — 用蔬菜、海鲜或肉裹蛋液煎制的韩式煎饼。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

16. Hannaehaemulkalguksu (한내해물칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 정화로길 16

Chungnam Boryeong-si Jeonghwa-ro-gil 16

₩

刀切面（韩式面汤） ₩8,000
水煮肉片 ₩10,000
汤饭 ₩9,000
Tteokguk (떡국) ₩8,000
Guksu (국수) ₩4,000
拌面 ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。

17. Pangyosujeongnaengmyeon (판교수정냉면)

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冷面 · 충남 보령시 천변남길 278

Chungnam Boryeong-si Cheonbyeonnam-gil 278

₩

水冷面 ₩8,000
拌冷面 ₩8,000
冷面 ₩8,000
半干明太鱼 ₩10,000
饺子 ₩5,000
Sagoltteokguk(gyeoulmenyu) (사골떡국(겨울메뉴)) ₩8,000

这些是什么菜？

水冷面 — 劲道荞麦面配冰凉酸爽的牛肉萝卜汤底，夏日人气。
拌冷面 — 冰凉荞麦面拌入甜辣椒酱。
冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
半干明太鱼 — 半干的明太鱼，炖或烤制，口感紧实有嚼劲。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

18. Jeilhaemulkalguksu (제일해물칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 대해로 46

Chungnam Boryeong-si Daehae-ro 46

★ 3.5 (33)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩10,000
饺子 ₩7,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

19. Seumailkalguksu (스마일칼국수)

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刀削面 · 충남 홍성군 광천읍 홍남로 630

Chungnam Hongseong-gun Gwangcheon-eup Hongnam-ro 630

₩

刀切面（韩式面汤） ₩5,000
Meorigogi (머리고기) ₩7,000
拌面 ₩5,000
豆浆面 ₩6,000
Tteokguk (떡국) ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
拌面 — 细面拌入甜辣椒酱，凉拌食用。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

20. Bongatongchaekalguksu (본가통채칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 행복로 11-18

Chungnam Boryeong-si Haengbok-ro 11-18

刀切面（韩式面汤）
Kaljebi (칼제비)
饺子
Hwangtaejjim (황태찜)
豆浆面
刀切面（韩式面汤）

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。
豆浆面 — 小麦面配冰凉香浓的豆浆汤底，是清爽的夏季料理。

21. Minsokchon (민속촌)

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✅ 模范餐厅

刀削面 · 충남 보령시 해수욕장6길 122

Chungnam Boryeong-si Haesuyokjang6-gil 122

★ 3.9 (52)₩

刀切面（韩式面汤） ₩10,000
饺子 ₩6,000
饺子 ₩6,000
饺子 ₩6,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。
饺子 — 包入猪肉、蔬菜或泡菜的韩式饺子，可蒸、煎或做汤。

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22. Guksunamu (국수나무)

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✅ 模范餐厅

국수나무 · 충남 보령시 한내로터리길 45

Chungnam Boryeong-si Hannaeroteori-gil 45

什锦海鲜面
章鱼料理
Sogogideopbap (소고기덮밥)
泡菜汤
乌冬面
什锦海鲜面

这些是什么菜？

什锦海鲜面 — 海鲜面配火红辣汤，加入鱿鱼、贻贝和蔬菜。
泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。

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23. Cheongnakalguksu (청라칼국수)

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刀削面 · 충남 보령시 청라면 원모루길 233

Chungnam Boryeong-si Cheongna-myeon Wonmoru-gil 233

24. Sinmuchangpomatjip (신무창포맛집)

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面 · 충남 보령시 웅천읍 열린바다로 306

Chungnam Boryeong-si Ungcheon-eup Yeollinbada-ro 306

★ 3.0 (28)₩₩

刀切面（韩式面汤） ₩9,000
刀切面（韩式面汤） ₩11,000
海鲜葱煎饼 ₩13,000
花蟹汤 ₩65,000
辣炒小章鱼 ₩65,000
Haemuldoenjang (해물된장) ₩13,000

这些是什么菜？

刀切面（韩式面汤） — 手工刀切小麦面，配蛤蜊或鸡肉熬制的暖汤。