1. Cheongpojip (청포집)
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- ✅ 模范餐厅
Gyeongbuk Yecheon-gun Yecheon-eup Matgoeul-gil 30
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这些是什么菜？
- 辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
Yecheon-gun, Gyeongbuk韩餐·韩定食美食
Yecheon-gun, Gyeongbuk经公务员验证的韩餐·韩定食餐厅7家。不是付费点评，而是公开数据筛选的真实本地美食。
2. Supsokiyagi (숲속이야기)
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- ✅ 模范餐厅
Gyeongbuk Yecheon-gun Yecheon-eup Daesim1-gil 115
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这些是什么菜？
- 水煮肉片 — 水煮的猪肉或牛肉薄片，蘸酱食用。
- 辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
- 部队锅 — 泡菜、午餐肉、香肠和拉面煮成的辣锅，源于朝鲜战争后。
- 泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
- 大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。
3. Yecheonchaban (예천차반)
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Gyeongbuk Yecheon-gun Yecheon-eup Sijang-ro 78-3
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这些是什么菜？
- 烤肉（韩式腌牛肉） — 用甜酱油腌制的薄切牛肉，与蔬菜一起烤或炒。
- 拌饭 — 米饭上铺各种蔬菜、鸡蛋和辣酱，拌匀后食用。
- 清麴酱汤（浓味发酵大酱） — 用快速发酵的黄豆制成的浓味锅，气味和鲜味比大酱更强。
示例4. Cheonggiwabossam (청기와보쌈)
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Gyeongbuk Yecheon-gun Yecheon-eup Guncheong-gil 44
这些是什么菜？
- 五花肉（烤五花肉） — 在餐桌上现烤的厚切五花肉，用生菜包裹，配蒜片和包饭酱食用。
- 冷面 — 劲道的荞麦面，配冰凉汤底（水冷面）或辣酱（拌冷面）。
- 解酒汤 — 常用猪骨或牛血制成的浓汤，传统上用于解酒。
- 土豆猪骨汤 — 用猪脊骨和土豆炖煮的辣味锅，分量十足。
示例5. Jungangsikdang (중앙식당)
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- ✅ 模范餐厅
Gyeongbuk Yecheon-gun Yecheon-eup Matgoeul-gil 68
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这些是什么菜？
- 汤饭 — 米饭泡在热汤中的一碗料理，简单暖胃。
- 拌饭 — 米饭上铺各种蔬菜、鸡蛋和辣酱，拌匀后食用。
- 辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。
- 辣炒猪肉 — 用辣椒酱翻炒的猪肉，是韩国经典的日常菜肴。
6. Buheungsikdang (부흥식당)
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Gyeongbuk Yecheon-gun Gaepo-myeon Sineumni-gil 28-7
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这些是什么菜？
- 泡菜汤 — 用熟成泡菜与猪肉、豆腐炖煮的酸辣锅。
- 嫩豆腐汤 — 用嫩豆腐在辣汤中炖煮，常打入鸡蛋，滚烫上桌。
- 大酱汤 — 以发酵大酱为底，加入豆腐和蔬菜炖煮的家常锅。
- 辣炖鸡 — 鸡块与土豆、蔬菜一起用辣汤炖煮。
- 鸭肉料理 — 鸭肉，多以熏制或烧烤方式料理，被视为健康的肉类。
7. Nambonsikdang (남본식당)
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Gyeongbuk Yecheon-gun Yecheon-eup Sijang-ro 59
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