ソウル・鍾路区のクッパ·チゲ名店

ソウル・鍾路区で公務員が検証したクッパ·チゲ名店14軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Jangmonimhaejangguk (장모님해장국)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 16 回利用

✅ 模範飲食店

Hangover soup · 서울 종로구 진흥로 421

Seoul Jongno-gu Jinheung-ro 421

★ 3.1 (92)₩₩

ソルロンタン（牛骨スープ） ₩11,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩11,000
Ugeojitang (우거지탕) ₩11,000
スユク（茹で肉） ₩40,000
Gancheonyeop (간천엽) ₩15,000
Yangmuchim (양무침) ₩22,000

料理について

ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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2. Namganeseolakchueotang (남가네설악추어탕)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

✅ 模範飲食店

남가네설악추어탕 · 서울 종로구 통일로14길 22-6

Seoul Jongno-gu Tongil-ro 14-gil 22-6

チュオタン（どじょうスープ）
チュオタン（どじょうスープ）
チュオタン（どじょうスープ）
チュオタン（どじょうスープ）
チュオタン（どじょうスープ）
チュオタン（どじょうスープ）

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3. Somun/euljeong (소문/을정)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 13 回利用

クッパ · 서울 종로구 수표로 131

Seoul Jongno-gu Supyo-ro 131

★ 4.5 (97)₩

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩3,000
Gyeran hurai (2gae) (계란 후라이 (2개)) ₩2,000

料理について

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。

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4. Iyeogomtang jongnojeom (이여곰탕 종로점)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

コムタン · 서울 종로구 율곡로4길 70

Seoul Jongno-gu Yulgok-ro 4-gil 70

★ 4.3 (35)₩₩

ユッケビビンバ（生牛肉） ₩14,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩55,000
コムタン（牛肉スープ） ₩11,000
コムタン（牛肉スープ） ₩14,000
韓牛（ハヌ）
コムタン（牛肉スープ） ₩12,000

料理について

ユッケビビンバ（生牛肉） — 生の牛肉（ユッケ）をのせたビビンバ。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
韓牛（ハヌ） — きめ細かい霜降りが特徴の韓国産高級牛肉「韓牛」。焼いて味わう。

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5. Yangpyeonghaejangguk (양평해장국)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

Hangover soup · 서울 종로구 세종대로21길 75

Seoul Jongno-gu Sejong-daero 21-gil 75

★ 3.5 (13)₩₩

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩10,000
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩10,000
サムゲタン（参鶏湯） ₩17,000
スユク（茹で肉） ₩20,000
ホンオ（発酵エイ・強い匂い） ₩35,000
Sulguk(botong) (술국(보통)) ₩20,000

料理について

ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
ホンオ（発酵エイ・強い匂い） — アンモニア臭が強くなるまで発酵させたエイ。生・蒸し・汁物で食べる、好みが分かれる珍味。

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6. Gwanghwamunjip (광화문집)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 2 回利用 · 2 機関が相互検証

チゲ・鍋 · 서울 종로구 새문안로5길 12

Seoul Jongno-gu Saemunan-ro 5-gil 12

★ 2.8 (140)₩₩

卵焼き（韓国式） ₩6,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩10,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩12,000
Saengdubu (생두부) ₩3,000

料理について

キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。

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7. Najuso najugomtang (나주소 나주곰탕)

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◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 2 回利用 · 2 機関が相互検証

コムタン · 서울 종로구 새문안로 87

Seoul Jongno-gu Saemunan-ro 87

★ 3.2 (26)₩₩

コムタン（牛肉スープ） ₩11,000
コムタン（牛肉スープ） ₩13,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩22,000
スユク（茹で肉） ₩35,000
カルビ（味付け焼肉） ₩45,000
ユッケ（生牛肉の和え物） ₩22,000

料理について

コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
ユッケ（生牛肉の和え物） — 生の牛肉を細切りにしてごま油や梨で和えた料理。魚ではなく生の牛肉。

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8. Gorae (고래)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

コムタン · 서울 종로구 자하문로10길 10-21

Seoul Jongno-gu Jahamun-ro 10-gil 10-21

₩₩₩

コムタン（牛肉スープ） ₩18,000
スユク（茹で肉） ₩55,000
スユク（茹で肉） ₩80,000
テナガダコの辛炒め ₩45,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩45,000
スユク（茹で肉） ₩90,000

料理について

コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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9. Yonggeumok (용금옥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

ドジョウ汁 · 서울 종로구 자하문로 41-2

Seoul Jongno-gu Jahamun-ro 41-2

★ 3.4 (40)₩₩

Seoulchutang (서울추탕) ₩15,000
Namdochutang (남도추탕) ₩15,000
ユッケジャン（辛い牛肉スープ） ₩15,000
Tangpyeongchae (탕평채) ₩22,000
天ぷら（韓国式揚げ物） ₩28,000
スケトウダラ鍋 ₩40,000

料理について

ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。

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10. Gyeongseonghanugukbap (경성한우국밥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

クッパ · 서울 종로구 새문안로5가길 32

Seoul Jongno-gu Saemunallo5ga-gil 32

★ 2.4 (11)₩

クッパ（スープご飯） ₩9,500
クッパ（スープご飯） ₩13,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩9,500
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩10,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩9,000
クッパ（スープご飯） ₩9,500

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。

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11. Pungnyeonok (풍년옥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

ソルロンタン · 서울 종로구 새문안로7길 26

Seoul Jongno-gu Saemunan-ro 7-gil 26

★ 3.9 (60)₩₩

ソルロンタン（牛骨スープ） ₩10,000
ソルロンタン（牛骨スープ） ₩12,000
スユク（茹で肉） ₩20,000
Meorigogi (머리고기) ₩23,000
スユク（茹で肉） ₩20,000

料理について

ソルロンタン（牛骨スープ） — 牛骨を長時間煮出した白濁スープ。卓上で塩や薬味を加える。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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12. Ttungnakwon (뚱낙원)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

チゲ・鍋 · 서울 종로구 자하문로2길 15

Seoul Jongno-gu Jahamun-ro 2-gil 15

★ 2.4 (74)₩₩

豚肉のコチュジャン炒め ₩16,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩12,000
卵焼き（韓国式） ₩8,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩10,000
ネギチヂミ ₩30,000
テナガダコの辛炒め ₩40,000

料理について

豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。

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13. Mamicheonggukjang (마미청국장)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

チゲ・鍋 · 서울 종로구 동숭4나길 2

Seoul Jongno-gu Dongsung4na-gil 2

★ 4.6 (90)₩₩

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩11,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩11,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩10,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩10,000
プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩11,000

料理について

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

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14. Imonegamjatang (이모네감자탕)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カムジャタン · 서울 종로구 새문안로9길 29-3

Seoul Jongno-gu Saemunan-ro 9-gil 29-3

★ 4.2 (34)₩₩₩

カムジャタン（豚背骨鍋） ₩44,000
豚背骨のヘジャンクク ₩9,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩38,000
カムジャタン（豚背骨鍋） ₩29,000
Ppyeojjim(dae) (뼈찜(대)) ₩44,000
Ppyeojjim(jung) (뼈찜(중)) ₩38,000

料理について

カムジャタン（豚背骨鍋） — 豚の背骨とジャガイモを辛く煮込んだボリュームある鍋。

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