ソウル・中区の鴨料理名店

ソウル・中区で公務員が検証した鴨料理名店6軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Janganjeong (장안정)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 4 回利用

🏅 百年老舗
✅ 模範飲食店

鴨料理 · 서울 중구 동호로37길 33-14

Seoul Jung-gu Dongho-ro 37-gil 33-14

₩₩

Yangnyeomdwaeji (200g) (양념돼지 (200g)) ₩12,000
サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩15,000
肩ロース焼き（豚の首肉） ₩15,000

料理について

サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。

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2. Deungmaru (등마루)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 39 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 서울 중구 퇴계로80길 5-7

Seoul Jung-gu Toegye-ro 80-gil 5-7

★ 4.7 (34)₩

サムゲタン（参鶏湯） ₩17,000
サムパプ（包みご飯） ₩10,000
豚肉のコチュジャン炒め ₩9,000
鴨・アヒル料理 ₩9,000
プデチゲ（部隊鍋） ₩9,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩8,000

料理について

サムゲタン（参鶏湯） — 若鶏に米や高麗人参を詰めて煮込む滋養スープ。夏の補養食。
豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
プデチゲ（部隊鍋） — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

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3. Orimadang (오리마당)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 18 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 서울 중구 세종대로 92

Seoul Jung-gu Sejong-daero 92

★ 4.0 (23)₩₩₩

Hunjejjimbantang (1in) (훈제찜반탕 (1인)) ₩16,000
鴨・アヒル料理 ₩11,000
定食 ₩11,000
鴨・アヒル料理 ₩54,000
鴨・アヒル料理 ₩54,000
鴨・アヒル料理 ₩52,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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4. Jangsuori (장수오리)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 11 回利用

✅ 模範飲食店

鴨料理 · 서울 중구 청파로103길 8

Seoul Jung-gu Cheongpa-ro 103-gil 8

₩₩₩

韓方薬膳の丸鶏スープ ₩65,000
鴨・アヒル料理 ₩60,000
鴨・アヒル料理 ₩35,000
鴨プルコギ ₩15,000
鴨・アヒル料理 ₩13,000
タットリタン（鶏の辛煮込み） ₩35,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
タットリタン（鶏の辛煮込み） — 鶏肉をジャガイモや野菜と共に辛いスープで煮込む料理。

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5. Ondolmokyuhwangori (온돌목유황오리)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 14 回利用

鴨料理 · 서울 중구 동호로12길 17

Seoul Jung-gu Dongho-ro 12-gil 17

₩₩₩

鴨・アヒル料理 ₩42,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩48,000
鴨・アヒル料理 ₩46,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩28,000
アヒルの水炊き（丸ごと） ₩38,000
Ureongdoenjang (우렁된장) ₩6,000

料理について

鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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6. Sandeomi ori kodarijjim (산더미 오리 코다리찜)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

鴨料理 · 서울 중구 퇴계로78길 17

Seoul Jung-gu Toegye-ro 78-gil 17

コダリ（半干しスケトウダラ）
鴨・アヒル料理
Ojingeodeopbap (오징어덮밥)
スケトウダラ鍋
鴨・アヒル料理
コダリ（半干しスケトウダラ）

料理について

コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。
鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。

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