1. Dubusarang (두부사랑)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 68 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Jung-gu Dongho-ro 10-gil 8-3
₩
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
ソウル・中区の豆腐料理名店
ソウル・中区で公務員が検証した豆腐料理名店10軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。
◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 48 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Jung-gu Dongho-ro 24-gil 39
₩₩
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
3. Maetdolloman (맷돌로만)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Jung-gu Dadong-gil 16
₩₩
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
4. Bukchangdongsundubu (북창동순두부)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 6 回利用
Seoul Jung-gu Sejong-daero 78
₩
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,500
卵焼き（韓国式） ₩27,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,500
Kongbijijjigae (콩비지찌개) ₩9,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
5. Daega (대가)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Jung-gu Myeongdong10-gil 7-7
₩₩
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
6. Miseuteosundubu (미스터순두부)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
- ✅ 模範飲食店
Seoul Jung-gu Toegye-ro 27-gil 61
₩₩
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
7. Dupba (둡바)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 4 回利用
Seoul Jung-gu Toegye-ro 88-gil 36
₩₩
コングクス（豆乳の冷麺） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩8,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
料理について
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Seoul Jung-gu Jangchungdan-ro 249-28
₩₩
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩12,000
Danbaekjilpoktan (saengdubu dalgyaljeon) (단백질폭탄 (생두부 달걀전)) ₩19,000
Tojongkongbijijjigae (토종콩비지찌개) ₩12,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩12,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩13,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
9. Jeongwonsundubu (정원순두부)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
Seoul Jung-gu Namdaemun-ro 10-gil 28
₩₩
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
10. Chodang (초당)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 1 回利用
Seoul Jung-gu Eulji-ro 33-gil 21
₩
料理について
- スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
- チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
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