1. Yujinmakguksu (유진막국수)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 210 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩
料理について
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
- 石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
Yongsan-gu, Seoulの麺類·冷麺名店
Yongsan-gu, Seoulで公務員が検証した麺類·冷麺名店41軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。
2. Donganaengmyeon (동아냉면)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 31 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩
料理について
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
3. Chungmukalguksu (충무칼국수)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 28 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩₩
料理について
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。
4. Ichondongmyeonok (이촌동면옥)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 22 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩₩
料理について
- 冷麺（ネンミョン） — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ（水）や辛いたれ（ビビン）で。
- カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
- プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
- チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
5. Bongpyeongmemil (봉평메밀)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 15 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩
料理について
- チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 11 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
7. Myeongdongkalguksu (명동칼국수)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 9 回利用
- ✅ 模範飲食店
8. Hangangrokalguksu (한강로칼국수)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 26 回利用
₩₩₩
カルグクス（韓国うどん） ₩9,500
ポッサム（茹で豚包み） ₩32,000
カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 7 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩
料理について
- 冷麺（ネンミョン） — コシのあるそば粉の麺を冷たいスープ（水）や辛いたれ（ビビン）で。
- ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
10. Mannakalguksu (만나칼국수)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 5 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
11. Sikdorak (식도락)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 5 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩₩
料理について
- ホンオサムハプ（発酵エイと茹で豚） — 発酵させたエイを茹で豚と熟成キムチで食べる、強烈な珍味。
- スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- アンコウの蒸し煮 — アンコウを豆もやしと辛いたれで蒸し煮にした料理。
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
12. Tongkeunkalguksu (통큰칼국수)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 17 回利用
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
13. Wadaramen (와다라멘)
公費認証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 17 回利用
₩₩
(maechul1wi) donkocheuramen ((매출1위) 돈코츠라멘) ₩10,500
Karai donkocheuramen (카라이 돈코츠라멘) ₩11,000
Majesoba (holjeonyong menyu) (마제소바 (홀전용 메뉴)) ₩12,000
Misoramen (미소라멘) ₩11,500
Syoyuramen (쇼유라멘) ₩9,500
Eolkeun tantanmen (얼큰 탄탄멘) ₩11,500
14. Maebansaengmyeon (매반생면)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 4 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩
料理について
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
- ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
15. Munbaedongyukkal (문배동육칼)
二重検証◆◆◆公務員の聖地
🏛️ 公務員が 15 回利用
₩₩
- 📺 チェジャ・ロード
料理について
- ユッケジャン（辛い牛肉スープ） — 牛肉やネギ、野菜を唐辛子スープで煮込んだ辛いスープ。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
16. Icheonmyeonok (이천면옥)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 13 回利用
₩₩₩
料理について
- カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
- 刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
17. Yukssamnaengmyeon (육쌈냉면)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 3 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩
料理について
- プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
- 石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
18. Sonmatkalguksu (손맛칼국수)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 10 回利用
₩
料理について
- 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
- キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
19. Yongsanmyeonga (용산면가)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 9 回利用
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
- ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩₩
料理について
- スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
21. Sodam (소담)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩
料理について
- コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
22. Hannammyeonok (한남면옥)
公費認証◆公務員検証
🏛️ 公務員が 2 回利用
- ✅ 模範飲食店
₩
水冷麺（冷たいそば） ₩9,000
カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
水冷麺（冷たいそば） ₩9,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩9,000
餃子スープ ₩12,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000
料理について
- 水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
- マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
23. Huamdongkalguksu (후암동칼국수)
公費認証◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 8 回利用
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
- コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
◆◆公務員の常連
🏛️ 公務員が 7 回利用
₩₩
料理について
- カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
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