Real Korean Eats公益ベータ

ソウル・江北区の豆腐料理名店

ソウル・江北区で公務員が検証した豆腐料理名店6軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Urikongsundubu (우리콩순두부)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 36 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 서울 강북구 삼양로173길 46

Seoul Gangbuk-gu Samyang-ro 173-gil 46

★ 4.5 (123)₩₩
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩11,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩11,000
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩15,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • Kongbiji (콩비지) ₩11,000
  • Gimchibiji (김치비지) ₩11,000
料理について
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
Urikongsundubu (우리콩순두부) 1Urikongsundubu (우리콩순두부) 2Urikongsundubu (우리콩순두부) 3
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2. Solbat (솔밭)

公費認証
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 서울 강북구 삼양로 581

Seoul Gangbuk-gu Samyang-ro 581

₩₩
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩10,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩13,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩5,000
  • Modubu (모두부) ₩7,000
料理について
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
Solbat (솔밭) 1Solbat (솔밭) 2Solbat (솔밭) 3
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3. Damsodubujeonmunjeom (담소두부전문점)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 41 回利用

豆腐料理 · 서울 강북구 삼각산로 57

Seoul Gangbuk-gu Samgaksan-ro 57

★ 4.6 (25)₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • 豆腐キムチ ₩18,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • 豚肉のコチュジャン炒め ₩10,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩9,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • 豚肉のコチュジャン炒め — 豚肉をコチュジャンベースの辛いたれで炒めた定番の家庭料理。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Damsodubujeonmunjeom (담소두부전문점) 1Damsodubujeonmunjeom (담소두부전문점) 2Damsodubujeonmunjeom (담소두부전문점) 3
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4. Sandubujip (산두부집)

公費認証
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 7 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 서울 강북구 삼양로173길 61

Seoul Gangbuk-gu Samyang-ro 173-gil 61

★ 4.1 (39)₩₩₩
  • チョンゴル（寄せ鍋） ₩25,000
  • ポッサム（茹で豚包み） ₩38,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
  • ホンオフェ（発酵エイの刺身） ₩35,000
  • 海鮮ネギチヂミ ₩20,000
料理について
  • ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
Sandubujip (산두부집) 1Sandubujip (산두부집) 2Sandubujip (산두부집) 3
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5. Dolkkaemaeulmaetdol sundubu (돌깨마을맷돌 순두부)

公費認証
◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 6 回利用

  • ✅ 模範飲食店
豆腐料理 · 서울 강북구 오패산로 411

Seoul Gangbuk-gu Opaesan-ro 411

★ 2.7 (36)₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,500
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,500
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,500
  • カルビ（味付け焼肉） ₩45,000
  • サバ（焼き・煮付け） ₩11,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
Dolkkaemaeulmaetdol sundubu (돌깨마을맷돌 순두부) 1Dolkkaemaeulmaetdol sundubu (돌깨마을맷돌 순두부) 2Dolkkaemaeulmaetdol sundubu (돌깨마을맷돌 순두부) 3
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6. Buttumakaesundubu (부뚜막애순두부)

公費認証
◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

豆腐料理 · 서울 강북구 한천로150길 6

Seoul Gangbuk-gu Hancheon-ro 150-gil 6

★ 4.1 (20)₩₩
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
  • プデチゲ（部隊鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
  • キムチチゲ（キムチ鍋） ₩10,000
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
料理について
  • スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
  • プデチゲ（部隊鍋） — キムチやスパム、ソーセージ、ラーメンを辛いスープで煮る「部隊鍋」。
  • キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。
Buttumakaesundubu (부뚜막애순두부) 1Buttumakaesundubu (부뚜막애순두부) 2Buttumakaesundubu (부뚜막애순두부) 3
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