公益ベータ

釜山・海雲台区の麺類·冷麺名店

釜山・海雲台区で公務員が検証した麺類·冷麺名店8軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Haejumyeonok (해주면옥)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

冷麺 · 부산 해운대구 중동2로 7

Busan Haeundae-gu Jungdong2-ro 7

★ 3.9 (71)₩₩

カルビタン（牛カルビスープ） ₩15,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩11,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩17,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩17,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩11,900
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） ₩8,000

料理について

カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
ヘジャンクク（酔い覚ましスープ） — 豚骨や牛血などを使う、二日酔いに効くとされるスープ。

Haejumyeonok (해주면옥) 1

Haejumyeonok (해주면옥) 2

Haejumyeonok (해주면옥) 3

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2. Bihaksankalguksu (비학산칼국수)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

カルグクス · 부산 해운대구 센텀2로 25

Busan Haeundae-gu Senteom2-ro 25

★ 3.1 (65)₩₩

Borisu(jeomsimteukseon) (보리수(점심특선)) ₩21,000
スユク（茹で肉） ₩19,000
どんぐりこんにゃく ₩9,000
麦ご飯 ₩12,000
カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
スユク（茹で肉） ₩38,000

料理について

スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
どんぐりこんにゃく — どんぐりのデンプンで作るぷるぷるの寒天。醤油だれで食べる。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

Bihaksankalguksu (비학산칼국수) 1

Bihaksankalguksu (비학산칼국수) 2

Bihaksankalguksu (비학산칼국수) 3

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3. Bakgamyeonga (박가면가)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 해운대구 명장로67번길 96

Busan Haeundae-gu Myeongjangno67beon-gil 96

₩₩

カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
Milmyeon (밀면) ₩8,000
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩8,000
マッククス（そば） ₩10,000
マッククス（そば） ₩10,500
カルビタン（牛カルビスープ） ₩14,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。

Bakgamyeonga (박가면가) 1

Bakgamyeonga (박가면가) 2

Bakgamyeonga (박가면가) 3

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4. Haeundaemilmyeon (해운대밀면)

二重検証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 해운대구 중동2로10번길 21

Busan Haeundae-gu Jungdong2ro10beon-gil 21

★ 3.8 (272)₩

📺 プンジャの常連店

マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000
Milmyeon (밀면) ₩9,000
Bibimmyeon (비빔면) ₩9,000
Gopbaegi (곱배기) ₩10,000
Bibimgopbaegi (비빔곱배기) ₩10,000

料理について

マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

Haeundaemilmyeon (해운대밀면) 1

Haeundaemilmyeon (해운대밀면) 2

Haeundaemilmyeon (해운대밀면) 3

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5. Sabukkalguksu (사북칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 해운대구 중동1로 29

Busan Haeundae-gu Jungdong1-ro 29

★ 3.5 (46)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
Dwaejijjige (돼지찌게) ₩9,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

Sabukkalguksu (사북칼국수) 1

Sabukkalguksu (사북칼국수) 2

Sabukkalguksu (사북칼국수) 3

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6. 1984geusuyukjipkalguksu (1984그수육집칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 해운대구 해운대해변로357번길 2

Busan Haeundae-gu Haeundaehaebyeollo357beon-gil 2

★ 2.7 (13)₩₩

カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩13,000
スユク（茹で肉） ₩45,000
スジェビ（すいとん） ₩10,000
カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩10,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。

1984geusuyukjipkalguksu (1984그수육집칼국수) 1

1984geusuyukjipkalguksu (1984그수육집칼국수) 2

1984geusuyukjipkalguksu (1984그수육집칼국수) 3

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7. Maetdolsonkalguksu (맷돌손칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 해운대구 송정중앙로9번길 164

Busan Haeundae-gu Songjeongjungangno9beon-gil 164

カルグクス（韓国うどん）

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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8. Haeundae gomemilmyeon (해운대 고메밀면)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 해운대구 구남로 13-1

Busan Haeundae-gu Gunam-ro 13-1

★ 3.8 (105)₩

チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,500
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,500
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,500
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,500
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩11,500
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩11,500

料理について

チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

Haeundae gomemilmyeon (해운대 고메밀면) 1

Haeundae gomemilmyeon (해운대 고메밀면) 2

Haeundae gomemilmyeon (해운대 고메밀면) 3

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