釜山・蓮堤区の麺類·冷麺名店

釜山・蓮堤区で公務員が検証した麺類·冷麺名店11軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Palgujemyeonso (팔구제면소)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 16 回利用

麺 · 부산 연제구 연수로 103

Busan Yeonje-gu Yeonsu-ro 103

★ 3.5 (11)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩8,500
キンパ（韓国のり巻き） ₩4,500
Deulgireum memilguksu (들기름 메밀국수) ₩8,500
キンパ（韓国のり巻き） ₩4,500
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩7,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
キンパ（韓国のり巻き） — ご飯と具材を海苔で巻いた韓国式のり巻き。手軽な定番。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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2. Gayahalmaemilmyeon (가야할매밀면)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

✅ 模範飲食店

麺 · 부산 연제구 월드컵대로145번길 32

Busan Yeonje-gu Woldeukeopdaero145beon-gil 32

★ 2.6 (14)₩

Milmyeon (밀면) ₩8,000
Bibimmyeon (비빔면) ₩8,000
Milmyeon(dae) (밀면(대)) ₩9,000
Bibimmyeon(dae) (비빔면(대)) ₩9,000

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3. Sujeguksu (수제국수)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 8 回利用

麺 · 부산 연제구 중앙대로1043번길 40

Busan Yeonje-gu Jungangdaero1043beon-gil 40

★ 4.0 (33)₩

Sujeguksu (수제국수) ₩6,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000
石焼ビビンバ ₩9,000
Bibimsujeguksu (비빔수제국수) ₩6,500
水冷麺（冷たいそば） ₩9,500
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩10,500

料理について

コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。

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4. Yeonjewangkalguksu (연제왕칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

カルグクス · 부산 연제구 연수로87번길 15

Busan Yeonje-gu Yeonsuro87beon-gil 15

★ 4.1 (16)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
キンパ（韓国のり巻き） ₩6,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
キンパ（韓国のり巻き） — ご飯と具材を海苔で巻いた韓国式のり巻き。手軽な定番。

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5. Daedongchonguksu (대동촌국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 부산 연제구 월드컵대로99번길 20

Busan Yeonje-gu Woldeukeopdaero99beon-gil 20

₩

ビビングクス（辛い和え麺） ₩4,500
Mulguksu(gop) (물국수(곱)) ₩5,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩5,000
キンパ（韓国のり巻き） ₩5,500
Mulguksu (물국수) ₩4,500
Mulguksuseteu (물국수세트) ₩6,500

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
キンパ（韓国のり巻き） — ご飯と具材を海苔で巻いた韓国式のり巻き。手軽な定番。

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6. Sancheonggangmaeuleotangguksu (산청강마을어탕국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 부산 연제구 월드컵대로165번길 5

Busan Yeonje-gu Woldeukeopdaero165beon-gil 5

★ 3.5 (13)₩

Eotangguksu (어탕국수) ₩8,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩8,000
刺身の和え物 ₩25,000
ムルフェ（冷たい刺身スープ） ₩12,000
キムチチゲ（キムチ鍋） ₩8,000
ラーメン（韓国式） ₩8,000

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
ムルフェ（冷たい刺身スープ） — 刺身と野菜を冷たい酸辛いスープで食べる海辺の夏料理。
キムチチゲ（キムチ鍋） — 熟成キムチを豚肉や豆腐と煮込む、酸味と辛味のある鍋。

Sancheonggangmaeuleotangguksu (산청강마을어탕국수) 1

Sancheonggangmaeuleotangguksu (산청강마을어탕국수) 2

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7. Halmaekalguksu (할매칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

カルグクス · 부산 연제구 과정로191번가길 70

Busan Yeonje-gu Gwajeongno191beonga-gil 70

★ 3.7 (118)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
カルグクス（韓国うどん） ₩8,500
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
カルグクス（韓国うどん） ₩9,500
カルグクス（韓国うどん） ₩9,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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8. Hyeonpungdakkalguksu (현풍닭칼국수)

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🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 연제구 중앙대로1043번길 34

Busan Yeonje-gu Jungangdaero1043beon-gil 34

★ 3.4 (21)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩6,500
カルグクス（韓国うどん） ₩9,500
コムタン（牛肉スープ） ₩7,500
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩12,000
Andongdakjjim (안동닭찜) ₩21,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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9. Ilbeonjiguksubusanjeom (일번지국수부산점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 연제구 연제로8번길 35

Busan Yeonje-gu Yeonjero8beon-gil 35

₩

にゅうめん（韓国式） ₩6,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩6,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩9,500
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
揚げ餃子 ₩5,000
Deulgireumganjangmemilguksu (들기름간장메밀국수) ₩7,000

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。

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10. Dwaejikalguksu oe 1 (돼지칼국수 외 1)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 연제구 중앙대로990번길 15

Busan Yeonje-gu Jungangdaero990beon-gil 15

₩

カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
カルグクス（韓国うどん） ₩6,500
カルグクス（韓国うどん） ₩7,500
キンパ（韓国のり巻き） ₩7,000
Gimchimaliguksu(yeoreum) (김치말이국수(여름)) ₩7,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
キンパ（韓国のり巻き） — ご飯と具材を海苔で巻いた韓国式のり巻き。手軽な定番。

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11. Yeonsanjeukseokguksu (연산즉석국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 연제구 월드컵대로 165

Busan Yeonje-gu Woldeukeop-daero 165

★ 3.9 (13)₩

Seonjiguksu (선지국수) ₩6,000
カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩6,000
Guksu (국수) ₩5,000
スジェビ（すいとん） ₩6,000
カルグクス（韓国うどん） ₩7,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。

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