Suyeong-gu, Busanの麺類·冷麺名店

Suyeong-gu, Busanで公務員が検証した麺類·冷麺名店16軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Gaeseongmyeonok (개성면옥)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

✅ 模範飲食店

冷麺 · 부산 수영구 광안해변로370번길 9-8

★ 3.7 (9)₩

Mulmilmyeon (물밀면) ₩6,500
Bibimmilmyeon (비빔밀면) ₩6,500
クッパ（スープご飯） ₩8,000
クッパ（スープご飯） ₩8,000
スユク（茹で肉） ₩20,000

料理について

クッパ（スープご飯） — 熱いスープにご飯を入れた、手軽で温まる一杯。
スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。

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2. Geumgamyeonok (금가면옥)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 10 回利用

冷麺 · 부산 수영구 무학로 25-1

★ 4.2 (29)₩₩

カルビタン（牛カルビスープ） ₩14,000
水冷麺（冷たいそば） ₩9,500
カルビチム（牛カルビの煮込み） ₩39,000
餃子スープ ₩9,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩9,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩10,000

料理について

カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。

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3. Hamgyeongmyeonok (함경면옥)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

冷麺 · 부산 수영구 연수로401번길 7

★ 4.0 (17)₩₩

水冷麺（冷たいそば） ₩10,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩10,000
ビビン冷麺（辛い和え麺） ₩10,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩13,000
Maeunbibim/maeunmulbibim (매운비빔/매운물비빔) ₩11,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩4,000

料理について

水冷麺（冷たいそば） — 冷たく酸味のあるスープに入ったコシのある冷麺。夏の定番。
ビビン冷麺（辛い和え麺） — 冷たいそば麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた一品。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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4. Gomemilmyeon (고메밀면)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

麺 · 부산 수영구 황령대로481번길 63-7

★ 3.8 (18)₩

チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,000
カルビタン（牛カルビスープ） ₩16,000
カルビチム（牛カルビの煮込み） ₩48,000
Mulbibimmilmyeon (물비빔밀면) ₩9,500
マンドゥ（韓国餃子） ₩6,000

料理について

チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
カルビタン（牛カルビスープ） — 牛カルビを長時間煮込んだ澄んだスープ。ご飯と共に食べる。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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5. Gayamilmyeon (가야밀면)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

冷麺 · 부산 수영구 남천동로 106

★ 4.0 (116)₩

Milmyeon (밀면) ₩8,000
Bibimmyeon (비빔면) ₩8,500
マンドゥ（韓国餃子） ₩7,000
Mulbibim (물비빔) ₩8,500
餃子スープ ₩10,000
餃子スープ ₩10,000

料理について

マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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6. Jeongdeunmyeon (정든면)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 5 回利用

麺 · 부산 수영구 광남로22번길 17

★ 4.8 (19)₩

Jeongdeunguksu (정든국수) ₩9,500
Jeongdeulguksu (정들국수) ₩9,500
ビビングクス（辛い和え麺） ₩9,500
Jeongdeunmaeunguksu (정든매운국수) ₩10,000
Naengjeonghan guksu (냉정한 국수) ₩9,500

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。

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7. 18beonwandangjip (18번완당집)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 3 回利用

麺 · 부산 수영구 남천동로9번길 28

★ 3.8 (19)₩

Wandang (완당) ₩9,000
Balguksu(momil) (발국수(모밀)) ₩9,000
うどん ₩6,500
うどん ₩6,500
うどん ₩8,000
うどん ₩9,500

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8. 153gupoguksu (153구포국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

153구포국수 · 부산 수영구 광안해변로 237

₩

にゅうめん（韓国式） ₩7,500
Myeolchiguksu (멸치국수) ₩6,500
Bibimdangmyeon (비빔당면) ₩8,000
Busan eomukguksu (부산 어묵국수) ₩7,500
Sagol gogiguksu (사골 고기국수) ₩9,500
Maekom gogiguksu (매콤 고기국수) ₩9,500

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9. Jinguksu (진국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 수영구 수영로606번길 127

₩

Guksu (국수) ₩6,500
Naengguksu (냉국수) ₩7,000
ビビングクス（辛い和え麺） ₩7,500
コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000
スジェビ（すいとん） ₩7,000
スジェビ（すいとん） ₩8,000

料理について

ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。

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10. Neuritguksu (느릿국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 수영구 황령산로22번길 19

★ 5.0 (1)

にゅうめん（韓国式）
にゅうめん（韓国式）
コングクス（豆乳の冷麺）
ビビンバ
プルコギ（甘辛牛肉焼き）
サムパプ（包みご飯）

料理について

コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。

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11. Useongdakkalguksu (우성닭칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 수영구 광안로16번길 58

★ 4.9 (19)₩₩

カルグクス（韓国うどん） ₩9,500
カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
カルグクス（韓国うどん） ₩12,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩7,500
カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
カルグクス（韓国うどん） ₩12,500

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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12. Gwanganpalpalgukalguksu (광안팔팔구칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 수영구 광일로 19-5

★ 5.0 (6)₩

プルコギ（甘辛牛肉焼き）
カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩5,000
カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
刺身（フェ） ₩25,000

料理について

プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。

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13. Narutteoguksu (나룻터국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 부산 수영구 수영로741번길 25

★ 3.9 (33)₩

Narutteoguksu (나룻터국수) ₩5,500
スジェビ（すいとん） ₩8,000
スジェビ（すいとん） ₩8,000
Ttaengcho jeonggujijjijim (땡초 정구지찌짐) ₩9,500
ビビングクス（辛い和え麺） ₩6,500
Naengguksu(hajeolgi) (냉국수(하절기)) ₩5,500

料理について

スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。

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14. Nasarisikdang (나사리식당)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 수영구 광안로61번길 60

★ 3.6 (18)₩₩

カルグクス（韓国うどん） ₩15,000
カルグクス（韓国うどん） ₩15,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩13,000
キンパ（韓国のり巻き） ₩9,000
Seteu1beon (세트1번) ₩41,000
Seteu2beon (세트2번) ₩37,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
キンパ（韓国のり巻き） — ご飯と具材を海苔で巻いた韓国式のり巻き。手軽な定番。

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15. Namcheonhaemulwangkalguksu (남천해물왕칼국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 부산 수영구 남천동로19번길 8

★ 4.0 (20)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
海鮮ネギチヂミ ₩14,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩5,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩5,000
マンドゥ（韓国餃子） ₩5,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。

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16. Ryusenso (류센소)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

일본식라면 · 부산 수영구 남천바다로33번길 27

₩₩

Ryusenso kara (류센소 카라) ₩11,000
Ryusenso asari (류센소 아사리) ₩11,000
Ryusenso (류센소) ₩11,000
Ryusenso ebimiso (류센소 에비미소) ₩13,000
Ryusenso kaki (gyejeol) (류센소 카키 (계절)) ₩13,000

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