ウプチュビ・トラベル 🍜公益ベータ

Nam-gu, Daeguの麺類·冷麺名店

Nam-gu, Daeguで公務員が検証した麺類·冷麺名店11軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Wachonsonkalguksi (와촌손칼국시)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 46 回利用

  • ✅ 模範飲食店
カルグクス · 대구 남구 대명남로 141

Daegu Nam-gu Daemyeongnam-ro 141

★ 3.2 (13)₩₩
  • Jaecheopsonkalguksi (재첩손칼국시) ₩9,500
  • スユク（茹で肉） ₩22,000
  • 鴨・アヒル料理 ₩25,000
  • 刺身（フェ） ₩22,000
  • ネギチヂミ ₩13,000
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩14,000
料理について
  • スユク（茹で肉） — 豚や牛を茹でて薄切りにした料理。たれを付けて食べる。
  • 鴨・アヒル料理 — 鴨（アヒル）肉。燻製や焼きで、ヘルシーな肉として好まれる。
  • 刺身（フェ） — 新鮮な魚の刺身。コチュジャンや醤油で食べる。
  • ネギチヂミ — 青ネギや海鮮を混ぜて焼く、外はカリッと中はもちっとしたチヂミ。
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
Wachonsonkalguksi (와촌손칼국시) 1Wachonsonkalguksi (와촌손칼국시) 2Wachonsonkalguksi (와촌손칼국시) 3
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2. Icheonhongdukkae (이천홍두깨)

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◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 36 回利用

  • ✅ 模範飲食店
カルグクス · 대구 남구 이천로 154

Daegu Nam-gu Icheon-ro 154

₩
  • カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
  • Kaljebi (칼제비) ₩8,000
  • ビビンバ ₩8,000
  • 石焼ビビンバ ₩9,000
  • トンカツ ₩9,000
  • スジェビ（すいとん） ₩9,000
料理について
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • 石焼ビビンバ — 熱した石釜で提供され、底のご飯がおこげになるビビンバ。
  • トンカツ — 衣を付けて揚げた韓国式トンカツ。大きめでソースが多め。
  • スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
Icheonhongdukkae (이천홍두깨)参考
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3. Sumokkalguksu (수목칼국수)

公費認証
◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 19 回利用

カルグクス · 대구 남구 봉덕로 115

Daegu Nam-gu Bongdeok-ro 115

₩₩
  • カルビ（味付け焼肉） ₩20,000
  • サーロイン（牛ロース） ₩20,000
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） ₩40,000
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） ₩11,000
  • スケトウダラ鍋 ₩8,000
  • テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩7,000
料理について
  • カルビ（味付け焼肉） — 甘辛い醤油だれに漬けた牛・豚のカルビを炭火で焼く。
  • プルコギ（甘辛牛肉焼き） — 薄切り牛肉を甘い醤油だれに漬け、野菜と共に焼く韓国定番料理。
  • サムギョプサル（豚バラ焼き） — テーブルで焼く厚切り豚バラ肉。サンチュに包み、ニンニクやサムジャンと共に食べる。
  • テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
Sumokkalguksu (수목칼국수)参考
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4. Myeonjangsu (면장수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

  • ✅ 模範飲食店
麺 · 대구 남구 앞산순환로 411

Daegu Nam-gu Apsansunhwan-ro 411

★ 3.4 (19)₩
  • ポッサム（茹で豚包み） ₩15,000
  • ビビンバ ₩7,500
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩9,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩6,500
  • カルグクス（韓国うどん） ₩7,500
  • にゅうめん（韓国式） ₩6,500
料理について
  • ポッサム（茹で豚包み） — 茹でた豚肉を白菜で包み、キムチや塩辛と共に食べる。
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
Myeonjangsu (면장수) 1Myeonjangsu (면장수) 2Myeonjangsu (면장수) 3
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5. Somunnanmatguksu (소문난맛국수)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

麺 · 대구 남구 대명남로 32

Daegu Nam-gu Daemyeongnam-ro 32

₩
  • にゅうめん（韓国式） ₩5,000
  • ビビングクス（辛い和え麺） ₩6,000
  • Memilguksu (메밀국수) ₩6,000
  • ビビングクス（辛い和え麺） ₩7,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩7,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
料理について
  • ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
Somunnanmatguksu (소문난맛국수) 1Somunnanmatguksu (소문난맛국수) 2Somunnanmatguksu (소문난맛국수) 3
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7. Baekunmyeondaemyeongjeom (백운면대명점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 대구 남구 중앙대로31길 149

Daegu Nam-gu Jungang-daero 31-gil 149

₩
  • にゅうめん（韓国式） ₩5,000
  • ビビングクス（辛い和え麺） ₩8,000
  • Naengmilmyeon (냉밀면) ₩6,500
  • カルグクス（韓国うどん） ₩6,500
  • ビビングクス（辛い和え麺） ₩6,500
  • カルグクス（韓国うどん） ₩7,500
料理について
  • ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
Baekunmyeondaemyeongjeom (백운면대명점) 1Baekunmyeondaemyeongjeom (백운면대명점) 2
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8. Daemyeongsonmat kalguksi (대명손맛 칼국시)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 대구 남구 중앙대로31길 138

Daegu Nam-gu Jungang-daero 31-gil 138

₩
  • Sonkalguksi (손칼국시) ₩8,000
  • ビビンバ ₩8,000
  • Deulkkaekalguksi (들깨칼국시) ₩8,000
  • 海鮮ネギチヂミ ₩12,000
  • にゅうめん（韓国式） ₩6,000
  • ビビングクス（辛い和え麺） ₩7,000
料理について
  • ビビンバ — ご飯に野菜や卵、コチュジャンを乗せ、混ぜて食べる丼。
  • ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
Daemyeongsonmat kalguksi (대명손맛 칼국시) 1Daemyeongsonmat kalguksi (대명손맛 칼국시) 2Daemyeongsonmat kalguksi (대명손맛 칼국시) 3
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9. Deungchonsyabeukalguksu apsanjeom (등촌샤브칼국수 앞산점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

등촌샤브칼국수 · 대구 남구 큰골길 50

Daegu Nam-gu Keungol-gil 50

★ 4.3 (11)₩₩
  • カルグクス（韓国うどん） ₩10,000
  • Sogogisyabeu (소고기샤브) ₩10,000
  • マンドゥ（韓国餃子）
  • チャーハン（韓国式） ₩2,000
  • チャーハン（韓国式）
  • Sari (사리) ₩2,000
料理について
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • マンドゥ（韓国餃子） — 豚肉や野菜、キムチを包んだ韓国式餃子。蒸し・焼き・汁物に。
Deungchonsyabeukalguksu apsanjeom (등촌샤브칼국수 앞산점) 1Deungchonsyabeukalguksu apsanjeom (등촌샤브칼국수 앞산점) 2Deungchonsyabeukalguksu apsanjeom (등촌샤브칼국수 앞산점) 3
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10. Yeongdaemyeonsamuso (영대면사무소)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

麺 · 대구 남구 명덕시장길 87-5

Daegu Nam-gu Myeongdeoksijang-gil 87-5

₩
  • カルグクス（韓国うどん） ₩6,000
  • にゅうめん（韓国式） ₩6,000
  • ビビングクス（辛い和え麺） ₩7,000
  • コングクス（豆乳の冷麺） ₩8,000
  • スジェビ（すいとん） ₩6,500
  • カルグクス（韓国うどん） ₩7,000
料理について
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • ビビングクス（辛い和え麺） — 細麺を甘辛いコチュジャンだれで和えた冷たい麺。
  • コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。
  • スジェビ（すいとん） — 小麦生地を手でちぎって汁で煮る、素朴なすいとん。
Yeongdaemyeonsamuso (영대면사무소) 1
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11. Hyeonpungdakkalguksuyeongdaebyeongwonjeom (현풍닭칼국수영대병원점)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

カルグクス · 대구 남구 중앙대로 152

Daegu Nam-gu Jungang-daero 152

₩
  • カルグクス（韓国うどん） ₩10,500
  • カルグクス（韓国うどん） ₩8,000
  • コムタン（牛肉スープ） ₩8,500
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩15,000
  • カルグクス（韓国うどん） ₩8,500
  • コムタン（牛肉スープ） ₩9,000
料理について
  • カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
  • コムタン（牛肉スープ） — 牛肉と骨をじっくり煮込んだ澄んだスープ。
  • チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。
Hyeonpungdakkalguksuyeongdaebyeongwonjeom (현풍닭칼국수영대병원점) 1Hyeonpungdakkalguksuyeongdaebyeongwonjeom (현풍닭칼국수영대병원점) 2Hyeonpungdakkalguksuyeongdaebyeongwonjeom (현풍닭칼국수영대병원점) 3
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