仁川・江華郡の豆腐料理名店

仁川・江華郡で公務員が検証した豆腐料理名店7軒。やらせではなく公開データで選んだ本物の地元の味。

1. Hwagaesantteul (화개산뜰)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 72 回利用

豆腐料理 · 인천 강화군 교동면 교동동로 452

Incheon Ganghwa-gun Gyodong-myeon Gyodongdong-ro 452

★ 4.5 (15)₩₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩9,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩25,000
Modubu (모두부) ₩10,000
コダリ（半干しスケトウダラ） ₩25,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
コダリ（半干しスケトウダラ） — 半干しのスケトウダラ。煮付けや焼きで、締まった食感。

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2. Duchonga (두촌가)

公費認証

◆◆◆公務員の聖地

🏛️ 公務員が 72 回利用

豆腐料理 · 인천 강화군 강화읍 강화대로409번길 16

Incheon Ganghwa-gun Ganghwa-eup Ganghwadaero409beon-gil 16

★ 4.2 (14)₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩7,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩7,000
Dububuchim (두부부침) ₩10,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩25,000
豆腐キムチ ₩20,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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3. Toga (토가)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 12 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 인천 강화군 화도면 해안남로 1912

Incheon Ganghwa-gun Hwado-myeon Haeannam-ro 1912

★ 3.7 (66)₩₩

スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩11,000
チヂミ（韓国風お好み焼き） ₩10,000
Dubusaeujeotjjigae (두부새우젓찌개) ₩11,000
豆腐キムチ ₩12,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩25,000
Dubudwaejigogibokeum (jung) (두부돼지고기볶음 (중)) ₩38,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
チヂミ（韓国風お好み焼き） — 野菜や海鮮、肉を卵液で焼いた韓国風お好み焼き。

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4. Ijosidae (이조시대)

公費認証

◆◆公務員の常連

🏛️ 公務員が 9 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 인천 강화군 길상면 강화남로 62

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Ganghwanam-ro 62

★ 4.7 (34)₩₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩28,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩28,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
テンジャンチゲ（味噌鍋） ₩10,000
ペクパン（定食） ₩10,000
Saengdubu (생두부) ₩9,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。
テンジャンチゲ（味噌鍋） — 味噌（テンジャン）ベースに豆腐や野菜を煮込む素朴な鍋。
ペクパン（定食） — ご飯と汁物、たくさんのおかずが付く家庭的な定食。

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5. Daraemaeul (다래마을)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

✅ 模範飲食店

豆腐料理 · 인천 강화군 길상면 해안남로 743

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Haeannam-ro 743

★ 4.7 (18)₩

カルグクス（韓国うどん） ₩9,000
Sonsaengdubu (손생두부) ₩9,000
コングクス（豆乳の冷麺） ₩9,000

料理について

カルグクス（韓国うどん） — 包丁で切った小麦麺を、あさりや鶏の温かいスープで。
コングクス（豆乳の冷麺） — 冷たい豆乳スープに入れた麺。夏に食べる涼やかな一品。

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6. Haemyeongsandubuchon (해명산두부촌)

公費認証

◆公務員検証

🏛️ 公務員が 2 回利用

豆腐料理 · 인천 강화군 삼산면 삼산남로 400-10

Incheon Ganghwa-gun Samsan-myeon Samsannam-ro 400-10

★ 3.9 (27)₩₩₩

チョンゴル（寄せ鍋） ₩50,000
Modubu (모두부) ₩10,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩30,000
チョンゴル（寄せ鍋） ₩40,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000

料理について

スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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7. Duburangkongbiji (두부랑콩비지)

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◆公務員検証

🏛️ 公務員が 1 回利用

豆腐料理 · 인천 강화군 길상면 해안동로 24-1

Incheon Ganghwa-gun Gilsang-myeon Haeandong-ro 24-1

₩₩

Myeongpumkongbiji (명품콩비지) ₩10,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩10,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000
サバ（焼き・煮付け） ₩12,000
チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） ₩12,000
スンドゥブ（純豆腐鍋） ₩10,000

料理について

チョングクチャン（納豆風味噌チゲ） — 強く発酵させた大豆で作る、匂いと旨みが濃い鍋。納豆に近い風味。
スンドゥブ（純豆腐鍋） — おぼろ豆腐を辛いスープで煮込み、卵を落とした熱々の鍋。

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